蒜香红烧肉做法大全

如题所述

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推荐答案 2024-04-11

【主料】
2人份猪肉猪肉带点肥肉1斤
【辅料】
白糖1、2勺酱油（生抽老抽）2勺蚝油半勺大蒜几粒花生油少量热锅
步骤1
焯水会让肉质更q弹
步骤2
加油热锅，加白糖，染色。把猪肉大蒜放进去翻炒
步骤3
加半碗到一碗水（盖住肉），加酱油、蚝油（不要太多），盖盖子焖至10～15分钟，中火
步骤4
开盖略微翻炒下，收汁即可

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