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蒜香红烧肉做法大全
如题所述
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推荐答案 2024-04-11
【主料】
2人份猪肉猪肉带点肥肉1斤
【辅料】
白糖1、2勺酱油(生抽老抽)2勺蚝油半勺大蒜几粒花生油少量热锅
步骤1
焯水会让肉质更q弹
步骤2
加油热锅,加白糖,染色。把猪肉大蒜放进去翻炒
步骤3
加半碗到一碗水(盖住肉),加酱油、蚝油(不要太多),盖盖子焖至10~15分钟,中火
步骤4
开盖略微翻炒下,收汁即可
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,正宗
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答:
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红烧肉
该没型了。烧出来的可就不漂亮了)步骤3.捞出后晾凉切一样大的方块(大一点吃起来过瘾);步骤4.锅中放少许油,煸香葱姜
蒜
香料;步骤5.放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油);步骤6.锅中放少许油...
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答:
可以放大蒜。
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做法
编辑 1、蒜剥去皮,待用;2、锅里加水烧开,下入料酒一汤,姜几片,葱段少许,将洗净的五花肉焯熟;3、用冷水将五花肉冲净,切成大点的方块状;4、炒锅内倒入适量...
做
红烧肉
能不能放
蒜
???
答:
1、五花肉都切成2CM见方的块,这里的肉块已经切好,取出后把皮断开即可;2、准备好姜片、葱段、大蒜、八角;3、锅里放上清水,把肉洗净后放冷水锅里,上火煮开;4、开锅后去除浮沫,这个肉很干净,浮沫很少,直接炖也没问题,但这样煮过后可以去些油脂;5、煮两分钟后捞出沥水;6、不沾锅上火烧...
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好吃?
答:
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蒜
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【
红烧肉
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答:
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最正宗的做法:
蒜香红烧肉
材料: 五花肉、大蒜、冰糖、腐乳汁、醋。做法:1、油锅内放冰糖,溶至金黄色。2、倒入切好的五花肉,快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄,倒入红烧汁。3、倒入腐乳汁、醋,所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟。4、倒入炸好的蒜瓣至锅内,蒜瓣倒入后...
红烧肉
里加什么配菜,吃起来会惊为天人?
答:
四、金蒜
红烧肉
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和焦香,真正的香气四溢,很诱人!用料:五花肉400g、大蒜1-2头、生抽15g、老抽10g、料酒20g、桂皮1小块、大料(八角)1个、干辣椒1-2个、干花椒15粒、冰糖10g、热水没过五花肉
做法
:1、锅中无需放油,直接放入五花肉块,煎至...
红烧肉怎么做
答:
第一步:先将五花肉清洗干净,再冷水放入锅中,放入生姜的边角料和几个葱片,加入2汤匙的料酒去腥增香,然后盖上锅盖,开火将五花肉煮熟!第二步:等五花肉煮熟之后,捞出放凉至不烫手,再根据自己的喜好,改刀切成均匀大小的长方条,但不建议切得太小块,煮熟的五花肉比较好切,形状也能切得比较方正...
怎么做红烧肉
?需要什么材料?
视频时间 00:27
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