春季大棚辣椒种植方式
为了让辣椒增产，一定要培养优良的青年旺苗。定植时要求苗龄在120-130天。苗株20-25厘米，节位短而茎粗大，具备发枝，叶子肥大且呈绿色，广泛出现花骨朵，无病害。
栽种：辣椒一般4-5天就可以发芽，栽种一般采取播撒法。栽种前要翻耕，浇底水后匀栽种，栽种后要盖一指厚的土，并要查验土壤薄厚是不是一致，以利于出芽齐整。因为辣椒种发芽比较慢，应在畦面盖紧地膜，地膜具有隔热、保温、保湿作用，出芽后应该马上揭开地膜。
移苗：辣椒出叶后要频繁开展锄草，4-5片出叶就可以移苗，因为辣椒根茎恢复能力弱，一次移苗更理想，移苗频次太多会损害根茎。作为一次移苗要适度增加行株间距，一般2寸就可以。若要塑造健硕幼苗及降低定植缓出苗，最好把幼苗栽种在8×10厘米的塑胶杯苗内。
温度管理：栽种至出芽。为了推动小苗快速长出，维持温度在28-30℃，大部分苗长出后，为了使叶片肥大防止陡长，应慢慢减温，白天24-26℃，夜里15-18℃，移苗后要提温一周，加快缓苗，白天28-30℃，夜里18-20℃，随后再减温。那样能够塑造旺苗和推动促花。定植前7-10天要开展常温炼苗，白天20-22℃，夜里10℃左右。但也应防温度过低冻裂幼苗。那样有益于提高幼苗的耐寒能力。定植前要施好肥。磷酸二氢钾喷叶片并打药一次避免病害。
定植前的准备
细致翻耕施肥：土地要采用能灌能排的冬闲地块，而且2-3年未栽种蔬菜。冬天开展深松、冻垡。1亩施入高品质沤肥有机肥料5000KG，磷酸二铵50KG，氯化钠40KG，尿素20KG。施入后深松耙平，制成小高层畦。有利于辣椒在全部生长期内的施肥、浇灌、排水及田里其他工作。翻耕时要制成畦开间70厘米，畦沟宽40厘米，畦面整平，中间稍高，以利于遮盖农用地膜和预防野草。定植时行间距50厘米，穴距35厘米，每个畦面定植二行，1亩3800棵左右。
早扣棚、早定棚：要于定植前15-20天扣棚，防止欠佳气候危害，也有益于烤地，提升土壤温度。农用地膜要于定植前一周开展遮盖，覆压膜前若土壤过干要开展人力造墒，再遮盖农用地膜。辣椒喜温温暖，而不抗霜降。一般在防冻对策不错（双层遮盖）的情形下，可在2月中下旬至3月上中旬的晴天定植。
肥水管理
辣椒叶子小，水分蒸发也小，对水分需要量低于西红柿。定植时的浇灌量不必很大，且也需要依据土壤墒情灵便把握。地膜覆盖辣椒种植一般只需浇定植水，不需浇缓苗水，不然在高温、水分太多的情况下，会导致风秧和花落掉果。待辣椒逐渐采摘时要提升施肥浇灌。辣椒比西红柿喜肥因此施肥很重要。多追有机肥料，追施磷钾肥，有益于丰收和提升质量，施肥可融合浇灌，1亩追尿素15KG，硫酸铵10KG。
温度管理
辣椒适合的生长温度为20-25℃，小于15℃生长发育迟缓，高过35℃易导致花落掉果。定植一周内基本不用浇水，加快缓苗，缓苗后要适度通风。因为地膜覆盖拱棚的温度升降机快，白天温度超出30℃时要立即给花浇水。早期因为外部温度尚低，留意不可以忽略边风，给花浇水要从上端开始，维持拱棚白天温度达到25-27℃为宜。晚间防冻更为关键。当5月中上旬外部晚间最少温度平稳在15℃时，就可以揭下大棚膜，开展露地栽培管理。
主茎调节：辣椒一般不需支架和整枝打杈，管理上较为省时。到生长后期，可将主茎下边的衰老叶子及太多的沉细杈枝去除，以节约营养，同时可提高通风透光性。