川贝，别名也叫做贝母，在中医当中，以它的干燥鳞茎为入药部位，其性微寒，味甘、苦，有清热润肺、化痰止咳以及散结消肿的功效，临床上可用于肺虚久咳、燥热咳嗽以及瘰疬、乳痈等疾病症状的治疗。
药理作用：
1、镇咳祛痰
动物实验研究显示，川贝中含有的贝母总生物碱及非生物碱部分均有镇咳作用，此外，川贝还具有祛痰作用，且祛痰效果随剂量的增加而增强。
2、抗溃疡作用
研究显示，川贝中含有的生物碱成分对于胃蛋白酶的活性具有抑制作用，因而可以通过负反馈的形式减少胃酸分泌的增加，从而起到抗溃疡的作用。
3、降压作用
体外动物实验研究显示，川贝母碱在一定程度上可以扩张外周血管，产生降压效果
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扩展资料
什么情况下咳嗽不宜用川贝
川贝母性味苦、甘、凉，入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽，服用川贝粉就如“雪上加霜”，是很不适宜的。咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆，成为很多人的经验。实际上并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗。
燥热所引起的咳嗽表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛，或伴有发热、头痛等症状，选用川贝粉确有良效。如果口淡不渴，咽痒，以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌使用川贝，痰稀色白的寒症咳嗽和虚症咳嗽则不适宜，否则的话咳嗽症状不但不会好转，甚至会雪上加霜，加重病情。
由于现代人饮食多肥甘厚腻，很多都是痰湿较重的咳嗽，并非燥咳。这种咳嗽有痰，舌苔较厚，此时若是吃川贝，反而会导致病情反复发作，将急性支气管炎拖成慢性支气管炎。
脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服川贝。支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用川贝。服用期间忌食辛辣、油腻食物。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%B7%9D%E8%B4%9D/2541526?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-川贝">百度百科-川贝
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n1/2016/0325/c85914-28226593.html"target="_blank"title="人民网-痰湿咳嗽不宜用川贝">人民网-痰湿咳嗽不宜用川贝
川贝的作用与功效
川贝的作用与功效，每种食物都有它不同的功效和作用，在我们呢的生活中，川贝是非常常见的一种材料，对人体有好多的好处，大家知道有哪些那？下面带大家来看看川贝的作用与功效吧。
川贝的功效与作用
性凉，甘平。入肺经、胃经。润肺止咳 化痰平喘，清热化痰。
川贝的选购
松贝
因其过去集散于四川松潘县附近，所以称为松贝。本品外形呈类圆锥形或近球形，高0.3～0.8cm，直径0.3～0.9cm。因其如豆如珠，又称“珍珠贝”、“米贝”。表面类白色，外有鳞瓣2枚，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，俗称“怀中抱月”；内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽或小鳞叶1～2枚；顶端闭合，稍尖或钝圆，底部平，微凹入，中心有鳞茎盘，偶有残存须根，习称“蒜泥点”或“蒜泥蒂”。质地坚硬且脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。
青贝
因其过去集散于四川青川县附近故称青贝。本品类扁球形，高0.4～1.4cm，直径0.4～1.6cm。外层两枚鳞瓣大小形态相近，相对抱合，在顶端形成裂口。鳞瓣内有心芽和小鳞叶2～3枚及细圆柱形的残茎，底部钝圆。气微，味微苦。
炉贝
因其集散于打剑炉故名之。本品外形呈长圆锥形，高0.7～2.5cm，直径0.5～2.5cm，在川贝中个体最大。外表类白色或浅黄棕色，有的具棕色斑点，俗称“虎皮斑”。外层两枚鳞瓣，大小相近，在顶端形成略尖的裂口，内有小鳞叶及心芽。质地不如上两种川贝坚实，断面较粗糙。气微，味微苦。
1、止咳化痰
橙子和川贝都是能止咳的特色食材，而且它们都还有一些消炎成分，特别是生物碱的含量比较高，它们不单能消除气管和肺中的炎症，还能稀释痰液，加快痰液排出，平时人们出现咳嗽痰多以及肺热肺燥等不良症状时，及时吃一些蒸橙子，川贝就能让症状尽快好转。
2、预防胃溃疡
平时多吃蒸橙子，川贝还能有效预防胃溃疡发生它含有的药用成分对结扎幽门性溃疡有很好的抑制性作用，而且它们含有的生物碱和消炎止痛成分，对于一些致病菌，还有明显抑制和消除作用，它们能有效抑制溃疡生成，加快溃疡面愈合，对平时人类高发的胃溃疡有明显预防作用。
3、预防高血压
蒸橙子川贝还特别适合那些三高人群食用，它能让人体内的血管扩张可以加快血液循环，而且对人体内的平滑肌有明显调节作用，可以让他们快速松弛，能让过高的血压降下来，而是健康的人群，多吃一些蒸橙子川贝，还能起到预防高血压和高血脂的.重要作用。
4、解酒解毒
蒸橙子川贝还具有解酒解毒的重要作用，它们含有的天然果胶和生物碱都能分解人体内积存的一些毒素，平时人们喝酒以后吃一些蒸橙子，川贝就能加快酒精的分解与代谢，能让人们酒后出现的不适症状很快好转。另外，平时人们在食用海鲜或者其他食物，出现食物中毒症状时，及时吃一些蒸橙子川贝也能起到明显解毒作用。
1、宁心安神
平时多吃百合，川贝蒸悉尼，不仅可以吸收丰富的营养成分，而且还能起到安心的重要作用，因为百合本身就是一种可以进入心脏的中草药，它可以清除心脏和麻烦 ，还能消除人体的热量，与川贝和雪梨一起蒸熟后，会使其功能更好，能有效预防失眠，梦想，感受和抑郁。
2、美容养颜
百合川贝蒸悉尼也有极好的美容效果。 它富含粘液蛋白和多种维生素。 此外，它含有一些氨基酸和天然矿物质。 这些营养素可以促进皮肤细胞的新陈代谢，滋养皮肤。 淡化斑点，有效延缓皮肤衰老。
3、润肺止咳
百合和川贝是可以进入肺部的中草药。 它们可以滋养阴部，滋润干燥，清除肺部和咳嗽。 悉尼的果实也有一定的润肺作用。 它还可以清除热量和排毒，它会在冬天出现。 肺部炎热干燥，咳嗽，哮喘，支气管炎等不良症状有明显的预防作用。
4、防癌抗癌
如今，社会上的食品污染比较严重，癌症的发病率也越来越高。 如果可以多吃百合川贝蒸梨，就可以有效预防癌症。 它们含有的生物碱和天然多糖具有天然抗性。 癌组分可以预防人体组织细胞的癌症，还可以增加人体内免疫细胞的活性，从而减少癌症病毒对人体组织细胞的损伤。