植物油不是反式脂肪酸。但是反式脂肪酸可能会存在于植物油里，比如精炼植物油里面，就含有这种物质。
消费者购买包装食品时要多留意标签上的营养成分表，尽量选择不含反式脂肪酸或反式脂肪酸含量较低的食品。此外，要控制烹饪过程中植物油的使用量，不要为避免反式脂肪酸而大量摄入动物脂肪，同时避免油温过高和反复煎炒烹炸。
目前反式脂肪酸摄入量并不高
《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》显示，中国人平均每天摄入反式脂肪是0.39克，供能比为0.16%，远低于世界卫生组织的建议值（小于1%）。
科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯介绍，中国人吃进去的反式脂肪酸有接近一半来自于植物油，糕点、面包、饼干曲奇贡献率不足5%。中国食品辟谣联盟与中国焙烤食品糖制品工业协会澄清，反式脂肪酸对健康的危害是长期积累的结果，只要不多吃，对健康的风险是可控的，关键是要控制量。
以上内容参考：人民网-反式脂肪酸吃多了才有害 专家：多留意标签上成分表
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