沙拉酱为什么这么好吃，我吃什么菜都喜欢加沙拉酱，沙拉酱里面是什么做的？

Question

如题所述

Answer 1

所谓沙拉酱，其实是一种完全西化的调味品，即用来淋在食品上流动或半流动的调味汁，甚至可以说，从广义上讲，凡是调味汁都可以称之为沙拉酱。那么，沙拉酱是如何制成呢？从目前市面上出售的沙拉酱来看，沙拉酱大都使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在西餐中确实非常重要。沙拉酱但是，随着生活水平的提高，人们对于肥胖的问题越来越重视，因此，就一般情况而言，我们所购买的沙拉酱，其主要原料则由植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。当然，各个地区的人们由于口味以及偏好，其沙拉酱在配制起来也略有差异，如在欧洲地区，植物油主要是使用橄榄油，而在亚洲，大豆沙拉油的使用最为普遍。而油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱，而加入少量醋，其目的就是为了起到抗菌作用，也正因为如此，在沙拉酱中，一般都不会另加防腐剂，而沙拉酱也由此获得“绿色食品”称号。

Answer 2

沙拉酱主要原料是油和鸡蛋，好吃的沙拉酱会在用料时比较讲究，比如丘比沙拉酱的原材料就选用了植物油，这对健康是非常好的。鸡蛋也是选择了优质的鸡蛋黄做为第二大原料，加上成熟的工艺，做出来的沙拉酱确实醇香可口。本回答被提问者采纳

Answer 3

沙拉酱的确非常的好吃，沙拉酱主要的功能一般是拌凉菜或者是抹在披萨饼上的沙拉，它的主要成分是牛奶，砂糖和香料。

Answer 4

水果和糖。。

Answer 5

在家多行善，出外善事多。