一是作为工业原料,二是为了食用。
鲸鱼可以说是一种能够全面地综合利用的动物,无论是骨、皮、肉、须,还是油、奶等都是重要的食品、化工原料,即使利用后的渣滓,也可用来作肥料。
所以,捕鲸行为不仅仅涉及到渔业的发展,还涉及到社会的方方面面。
在公元前3000年的三内丸山遗址中,就出土了鲸鱼的骨骼,表明至少在那个时代日本已经开始以鲸鱼作为食物。
战后的一段时期,鲸鱼作为解救战后贫困的一个手段,为当时的日本社会提供了珍贵的蛋白质来源。
至现代社会,捕鲸行为后面的利益链越发粗大。
鲸的价值
鲸须可以制成很多物品,如刷子、妇女的胸衣,还有伞骨。吃鲸肉是日本饮食的重要部分,有日本人说:“日本人摄取的动物蛋白多数来自鲸肉而不是牛肉。”
鲸油在工业上可以用于制革工业,也用于回火浴(炼钢用)和用作润滑剂等。氢化后可作食用和制造肥皂、蜡烛等的原料。
国际上规定的鲸油产量为,1蓝鲸=2.5长须鲸=6大须鲸。
由于国际社会禁止商业捕鲸,日本国内的鲸肉供应量大幅减少,鲸肉价格不断飞涨。一公斤鲸肉在日本可以卖到90~100美元。
参考资料:人民网-日本为何一门心思要捕鲸?
四面环海,以海而生的日本以环保意识强著称于世,日本每年甚至有一个全民公休的节日“海之日”,很难与场面血腥的捕鲸场景联系在一起,日本唯独不放过鲸鱼的目的如下:
一.捕鲸历史:
史前时代,日本开始了捕鲸活动,相比西式捕鲸方式,日本摸索出了独自的捕鲸技术;江户时代,日本出现了名为“鲸组”的渔民组织,开始走上了大规模的集体捕鲸的道路;明治时代,日本引入西式捕鲸技术,使远洋捕鲸成为可能,成为与挪威、英国等国组成的近代主要捕鲸国之一,捕鲸活动一直持续到当今。
二.日本政府对捕鲸的态度:
澳大利亚是反对日本捕鲸的国家之一。在驻悉尼日本总领事馆的日文官网上,日本政府专门刊文阐释自己的立场,主要观点汇总如下:
1.所捕鲸类有80余种,不属于濒危灭绝的物种,属于增长过多的物种。
2.日本强烈支持保护像白长须鲸这种濒危灭绝的鲸鱼类。
3.但有限度地捕杀那些资源丰富的、被国际社会承认不会对鲸的总数产生负面影响的鲸鱼,秉持可持续利用的态度,不会重蹈过去滥捕滥杀的历史。
此外,日本政府还从饮食文化与鲸的关系、日本文艺上的鲸元素、祭与民间文艺和鲸、信仰与鲸等角度,向外界阐明日本捕鲸的“正当性”。
三.日本顽固坚持的理由。
日本关心自身国际形象,重视国际公关和公共外交行动,唯独在一些事项上日本顽固坚持,充耳不闻外人的劝解与反对,丝毫不在乎因这些事项上的顽固坚持会导致国家形象的损失。
顽固理由1:出于国际法上的漏洞。
“全面禁止捕鲸”的公约,仅指向“商业捕鲸”,国际法庭的裁定也只认定日本现有行为规模不符合“科研捕鲸”,所以日本很快修订了捕鲸计划,在数量上做了修改。
而实际上,日本一旦投入远洋捕鲸,没有人能监督得了究竟捕杀了多少头鲸。在“科研捕鲸”的国际规范尚未出台之前,或“科研捕鲸”仅止于捕获而不在于危害生命的“屠鲸”之前,日本就会一直凭仗这一“合法”借口顽固捕鲸。
顽固理由2:是本质性的理由,即政治理由。
日本自认是岛国,食鲸习惯关乎于国家安全,若此习惯和传统被断绝,不仅这一传统产业会灭绝,日本粮食安全将完全依赖于别国的陆地粮食。在粮食危机年代,鲸肉一度成为日本主要的动物蛋白来源。即便在今天这样高度全球化、相互依存时代,日本依然高悬危机感,想方设法地维持这一传统与产业。
顽固理由3:则出在于国内宣传。日本一直把反对声音解读为打压日本的国际攻势。民调也显示日本国民反对捕鲸的声音并没盖过赞成捕鲸的声音。
扩展资料
鲸的价值
鲸须可以制成很多物品,如刷子、妇女的胸衣,还有伞骨。吃鲸肉是日本饮食的重要部分,有日本人说:“日本人摄取的动物蛋白多数来自鲸肉而不是牛肉。”
鲸油在工业上可以用于制革工业,也用于回火浴(炼钢用)和用作润滑剂等。氢化后可作食用和制造肥皂、蜡烛等的原料。
国际上规定的鲸油产量为,1蓝鲸=2.5长须鲸=6大须鲸。
由于国际社会禁止商业捕鲸,日本国内的鲸肉供应量大幅减少,鲸肉价格不断飞涨。一公斤鲸肉在日本可以卖到90~100美元。
参考资料:人民网日本频道—日本捕鲸
本回答被网友采纳日本人为何打死也要捕杀鲸鱼?不是为了吃肉,而是隐藏着大阴谋
一是作为工业原料,二是为了食用。
鲸鱼可以说是一种能够全面地综合利用的动物,无论是骨、皮、肉、须,还是油、奶等都是重要的食品、化工原料,即使利用后的渣滓,也可用来作肥料。所以,捕鲸行为不仅仅涉及到渔业的发展,还涉及到社会的方方面面。
在公元前3000年的三内丸山遗址中,就出土了鲸鱼的骨骼,表明至少在那个时代日本已经开始以鲸鱼作为食物。
战后的一段时期,鲸鱼作为解救战后贫困的一个手段,为当时的日本社会提供了珍贵的蛋白质来源。
至现代社会,捕鲸行为后面的利益链越发粗大。
东京等大城市里分布着各式各样的“鲸料理店”,成长于战后的中老年日本人是这里的常客,他们有吃鲸肉的需求。如果鲸肉减少,这类餐饮业、乃至捕鲸渔业团体都有破产的危险。鼓励他们继续捕鲸的实际上是战后的日本政府,现在要他们转行,不仅需要政策,也需要一笔补偿性的投入,这才是日本捕鲸势头不减的原因。