婴儿的营养要求

Question

如题所述

Answer 1

以下是针对婴幼儿营养需求的润色和改写内容：
**1. 热能需求：**
- 婴幼儿由于新陈代谢活跃，对热能的需求相对较高。
- 基础代谢：婴儿期所需热能的60%用于基础代谢。
- 食物特殊动力作用：约7%-8%的热能消耗来自于此。
- 活动消耗：1岁以内婴儿每日每公斤体重的活动热能需求约为15kcal。
- 生长发育：前三个月约23%的热能用于生长发育，1岁时降至6%。
- 未被吸收的热能：约10%的食物热能未被消化吸收。
**2. 蛋白质需求：**
- 婴幼儿蛋白质需求量显著高于成人，每日每公斤体重蛋白质需求：
- 乳母喂养：2g
- 牛乳喂养：3.5g
- 混合喂养：4g
**3. 脂肪需求：**
- 婴幼儿需要较多脂肪以满足其高热能需求，不同阶段脂肪供能量占比：
- 6个月内：45%
- 7-12个月：40%
- 之后：25-30%
- 不饱和脂肪酸对婴幼儿神经组织生长至关重要，人乳中含量约为8%，而牛奶仅约2%。
**4. 碳水化合物需求：**
- 婴儿初期主要消化乳糖等，随着消化系统的发展，也能消化淀粉类食物。
- 母乳和牛乳中的乳糖对婴儿适宜，乳糖酶活性高，易于消化吸收，并有助于钙的吸收和酸性发酵。
**5. 矿物质需求：**
- 婴幼儿可能面临钙和维生素D摄入不足的风险，影响生长发育，甚至引发佝偻病。
- 铁的含量在母乳和牛乳中低，婴儿早期铁的供应主要依赖胎儿期存储。
**6. 维生素需求：**
- 母乳喂养的婴儿只要乳母营养充足，通常不会出现维生素缺乏。
- 人乳和牛乳中维生素D含量低，需确保婴儿适量晒太阳以防维生素D缺乏。
**母乳喂养的优势：**
- 营养素质量与数量能满足婴儿生长发育需求。
- 含有免疫因子，增强婴儿抗感染能力。
- 降低过敏风险，促进母亲产后恢复。
- 方便、经济、卫生。
**辅食添加指南：**
- 辅食通常在4-6个月开始添加，8-12个月逐渐取代母乳。
- 添加顺序：谷类、蛋黄、鱼类、蔬菜、肉类、全蛋、豆类，最后过渡到普通膳食。
- 感官性状与数量：由稀到稠，由细到粗，由少到多，逐个引入新食物。
- 辅食分类：淀粉类、蛋白质类、维生素类、能量类。