茶百道鲜乌龙用的什么茶叶

Question

如题所述

Answer 1

茶百道鲜乌龙用的白青茶茶叶。

乌龙茶（Oolong Tea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。所以价格相对来说还是比较高昂的。茶百道道鲜乌龙是精选武夷山玉青茶作茶底。

乌龙茶是采用茶树鲜叶（一芽三叶至四叶）为原料，经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工序制成，制成的茶叶茶性平和，香气浓郁，口感醇厚。

乌龙茶有“高级乌龙茶”之称，因为它十分的精致和珍贵，乌龙茶的茶树以不喷洒农药，全以人力手工，仅采摘其“一心二叶”闻名，简直就是茶叶中的极品茶叶，相当珍贵。

乌龙茶的加工

通常，乌龙茶交替卷起和成形，这允许更复杂，细微的味道，更可控的氧化和更复杂的形成。乌龙茶的常见形状包括半球形或球形以及结实，扭曲的形状。在多种输液中最好享用带球和半球形的乌龙茶，最好是宜兴茶具和功夫式酿造。

在氧化和部分成型之后，将乌龙茶加热以停止氧化并最后一次仔细成形。除了这种基本的加热，许多乌龙茶都是烤的。烘焙过程可以使乌龙茶具有更浓郁的香气和口味，类似于成熟的水果（特别是核果），坚果，烤谷物，焦糖，咖啡或巧克力。

氧化，成型和烘烤的范围使乌龙茶成为一种广泛的茶类，具有巨大的口味和香气，从清新，干净，草味/植物到黑暗，腥味，果味甚至浓咖啡。由于乌龙茶被轻微氧化，有些人将“宝中”或“包种”乌龙茶分成“绿色乌龙茶”。

Answer 2

茶百道的鲜乌龙采用的是铁观音茶叶1 2。铁观音是中国十大名茶之一，产于福建省武夷山一带，是武夷岩茶的代表之一。它的叶子形状扁平，边缘有波浪状的切割，有时会卷曲成球状。铁观音的香气独特而浓郁，有一种特殊的烟香味，口感醇厚，滋味甘甜，同时带有一丝花果香气，茶汤的厚度和丰富的层次感。铁观音的质量和产地会影响其口感和价值，安溪产的铁观音质量较好，有“正岩”、“水金”等级划分1。