品字是上下结构的字。
详细解释如下：
一、汉字结构简介
汉字的结构是指构成汉字的各个部分之间的组合关系。根据汉字的形状特点，通常将其分为独体字和合体字两大类。而品字属于合体字中的上下结构类型。
二、品字的具体结构
品字由三个口字组成，三个口相互叠加，形成上下结构。这种结构的汉字在汉字中较为常见，体现了汉字的构造原理和美感。品字的构造方式体现了汉字的表意特点，同时也反映了古代人们对事物的分类和认知。
三、品字的意义
品字不仅表示结构上的特点，还具有实际的意义。在汉语中，品常用来表示物品的质量、等级，如“品质”、“上品”等。此外，品还用来形容对事物的鉴别、评价，如“品味”、“品鉴”等。这些意义都与品字的结构有关，反映了汉字形义之间的紧密联系。
四、总结
综上所述，品字是一个上下结构的汉字，由三个口字组成。其结构特点体现了汉字的构造原理和美感，同时品字还具有实际的意义，反映了古代人们对事物的认知和汉字形义之间的紧密联系。