茶叶制作过程以及一芽未展、一叶、两叶、三叶分别可以做什么茶！

比如说：一芽两叶可以做毛峰！

举报该问题

推荐答案 2009-04-23

一芽未展做针形茶叶，如信阳毛尖。芽头小小的，要6到7万个丫头才能做一斤茶叶。
一芽一叶做螺形茶叶，扁形茶，圆形茶，碧螺春，龙井，黄山毛峰，等之类，一斤茶叶可能要4万个丫头
一芽二叶是做太平猴魁，7到8千个茶叶。
一芽三叶做乌龙茶，安溪铁观音的要求更为严格，它要求的三叶要保持比较均匀，上边的芽头是驻芽，这样做出来的安溪铁观音品质比较稳定。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://88.wendadaohang.com/zd/BtSBaMSc.html

第1个回答 2009-04-13

是按照茶叶级别来划分的一叶、两叶、三叶分别可以做什么茶。

第2个回答 2009-04-14

茶叶的制作，要看你要做什么名称的茶叶就按工序做。一芽未展、一叶、两叶、三叶只是茶叶的级别（每一品名的均是按此来分级别的）

第3个回答 2012-07-21

有几种

相似回答

普洱茶制作步骤答：3、杀青。普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶多采用锅（以前大多是小铁锅，现在专业化的有大铁锅和电炒锅）杀青。4、揉捻。目的是破碎茶叶细胞，保证茶汁在冲泡时充分浸出。5、摊晒。6、干燥。传统的方法是晒干或晾干，由于晒干、晾干是很自然的方法。7、包装。最后一步骤是包装，用食...

普洱生茶加工工艺,云南普洱生茶的传统制作工艺(详文图解)答：一、采摘鲜叶：茶是采摘茶树新鲜的嫩芽作原料，经过一连串的制作过程而制成的。按采茶的季节可分为春茶、夏茶又称雨水茶、秋茶又称谷花茶。春茶、秋茶茶质最优，夏茶最次。采青：茶只能采摘嫩的部分，按等级可分为，一芽一叶、一芽两叶和一芽三叶的，老叶是无法用的。采摘鲜叶之成果：二、鲜叶摊...

茶叶制作过程答：红茶：发酵度达80～90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。（然必须注意的是，在英文中，红茶并不称「红」茶，而称black tea）黑茶：属后发酵茶。制造上是在杀菁、揉捻、晒干后，...

【原创】初识普洱茶:普洱生茶之制作流程答：首先，采摘是关键，手工采摘云南普洱茶，遵循一芽一叶、两叶、三叶的标准，春茶采摘量大，主要集中在4月。采摘后，鲜叶需要在通风阴凉处摊晾，以去除部分水分，使茶叶柔软，便于后续处理。接着是杀青，这个阶段通过手工或机械炒制，去除青草味，蒸发部分水分，使茶叶变得柔软且有韧度，对火候和炒制技术有...

普洱熟茶的制作工艺答：1. 原料准备: 普洱茶采摘有手工和机采两种方式，采摘标准包括一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶和两芽三叶等。鲜叶采摘后，含水量需降至约70%，准备进行杀青。2. 杀青处理: 大叶种茶叶含水量高，需采用炒、闷、抖、翻的技巧，平衡失水，消除草青味，抑制酶的活性，加速水分蒸发，便于后续揉捻成形。3...

初识普洱茶:普洱生茶之制作流程答：普洱茶的独特工艺使其成为独立的茶类，理解其制作流程至关重要。区分生茶与熟茶的工艺，我们首先来看看生茶的制作过程。从采摘开始，云南的普洱生茶多采用手工方式，采摘标准为一芽一叶、两叶或三叶，春季采摘最为丰富，通常集中于4月。采摘后的鲜叶需要摊晾，目的是去除部分水分，使其柔软便于后续步骤，...

制茶的步骤答：1、采摘采摘是用食指与拇指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心三叶。则另有单人式、双人式采茶机，可利用机械采茶，既省力且快速。2...

普洱茶初制加工流程详解答：采摘初制的第一道流程就是采摘，采摘可以按照我们所需的标准分为一芽一叶、一芽两叶或者一芽三叶。摊晾采摘完成之后进行摊晾，摊晾有一种说法叫做“摊晾、失水、不发酵”，如果长时间摊晾就会造成茶叶过度失水发酵产生茶红素，在后期品饮中会有红茶的味道。杀青第三项是杀青，杀青分为铁锅杀青和...

大家正在搜

普洱茶一芽一叶和一芽两叶红茶一芽一叶是什么茶白茶一芽一叶是什么茶一芽一叶的茶叶叫什么名字茶叶单芽与一芽一叶谁好喝些绿茶一芽一叶叫什么普洱一芽一叶是什么茶毛尖一芽一叶是什么茶价位红茶等一芽一叶为什么等级

茶叶的制作

湄潭加工厂的绿茶一芽二三叶的生茶叶多少一斤

茶芽外形呈椭圆，叶片鲜红，轻轻帖与它，一股淡淡的清香...”...

茶叶的制作过程

龙井茶一芽三叶叫什么

龙井茶特级一芽一叶初展，扁平光滑是什么意思？能有图片解释最...

茶叶产品配料：明前一芽一叶初展这是什么意思？

这种茶叶分别是什么情况的呀一芽一芽一叶一芽两叶的吗？...