1. 直接材料：涉及自产或外购的种子、种苗、肥料、地膜、农药等实际耗用物资，其成本直接计入种植业的生产成本中。
2. 直接人工：包括从事种植业生产人员的工资、津贴、奖金和福利费等，以及机械作业人员的人工费用。
3. 机械作业费：涵盖生产过程中使用的耕、耙、播种、施肥、中耕、除草、喷药等机械作业的费用，如燃料、润滑油、修理零件，以及农机具的折旧和修理费。
4. 其他直接费：除直接材料、直接人工和机械作业费外的其他直接费用，例如灌溉费、抽水机灌溉作业费、运输费等，这些费用发生时直接计入产品生产成本。
5. 制造费用：指应分摊或分配至各种植业产品的间接费用，包括管理人员工资、福利费、固定资产折旧（如晒场）、晾晒费用、场院照明费用、维修费、警卫人员工资、粮食清选费用、烘干费等。
农民专业合作社建立会计账簿的步骤包括：
1. 编写科目及金额表：在账务启用前，将合作社现有的资产、负债及所有者权益等科目的数据按会计制度要求归集整理，形成包含明细数据的科目余额表，作为建账的基础。
2. 填写账簿内容：在账簿封面明确账簿名称、合作社名称和时间等信息。在扉页填写“经管人员一览表”，合作社的财会人员应在辅导员指导下如实填写相关信息，并盖章确认。
3. 设置账户目录和账户：为了便于记账和查阅，账簿扉页反面应设账户目录，根据科目顺序填列资产、负债、所有者权益、成本和损益类科目，预留账页数。
4. 初始数据录入：将建账数据表的总账科目数据依据凭证登记总分类账，明细数据登记明细分类账。之后，合作社发生的业务按财务会计制度要求进行分录和登记。
总结：种植业合作社作为现代农业的经营企业，其会计科目设置与一般生产企业相似，主要包括直接材料、直接人工、机械作业费、其他直接费和制造费用等。合作社建立会计账簿时，需遵循一定的流程，包括编写科目余额表、填写账簿内容、设置账户目录和初始数据录入等步骤，以确保账簿的准确性和完整性。
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