红糖和豆浆能混在一起吗？

Question

如题所述

Answer 1

不可以。红糖中含有机酸，而有机酸可与豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，不利于吸收，降低了营养价值。如果确有需要，可加入白糖调味，因为白糖无此现象。

豆浆为什么不能加红糖

1、豆浆和红糖一起服用，会大大的破坏豆浆的营养成分，所以建议不要一起喝，从另一方面来讲，红糖与豆浆结合之后，可能会使一些沉淀物的产生，从而影响营养的吸收，经常喝这样的话，可能会造成肠胃的功能损伤。

2、红糖类物质比较特殊，它还有一种有机酸，而这种有机酸可以与豆浆中的蛋白质相结合，产生一种不利于吸收，而且降低了营养价值的一些沉淀物产生，时间一长，可能会造成更严重的情况出现。

3、如果觉得豆浆没有味道的话，那么在喝豆浆的时候加一些白糖来进行调味，这样来说，不仅没有这个沉淀产生，而且也不会对身体造成任何的影响，也增加了一些调味的功能。

Answer 2

能混在一起，但不利于吸收，因为红糖与豆浆相克。红糖食用忌讳具体如下：

红糖+牛肉：腹胀；

红糖+松花蛋：一起吃会引起中毒；

红糖+牛奶：使牛奶的营养价值大大降低；

红糖+牛排：不利于营养的吸收；

红糖+豆浆：不利于营养的吸收；

红糖+竹笋：形成赖氨酸糖基，对人体不利。