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西餐分为哪些流派？
如题所述
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推荐答案 2021-04-04
法英美意俄奥匈日韩。和东南亚。
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西餐分为哪些流派?
答：
法英美意俄奥匈日韩。和东南亚。
关于
西餐
烹饪
答：
烩是典型法国式的烹饪方法，一般在
西餐
烹饪当中的烩是煎，煮和焖的结合：先将主料煎熟，然后加入鲜汤或酱斗，煮沸后用中到小火炯至酥烂，最后旺火收汤。在法国的勃艮第有一款非常传统的脍炙人口的名菜红酒烩鸡，所采取的就是这种方法。6、炖（simmer）在西餐当中也会有炖的菜品，这种方法的最大特点...
请简要价绍各式
西餐
的特点?
答：
英式西餐
英国人讲究礼仪，在餐桌上也彬彬有礼。英式菜比较简单，口味清淡、油少不腻，煎鸡蛋只煎一面，盘内不能带油，汤没有浮油。选料以牛、羊、禽类为主。英国人习惯清晨起床喝浓茶，早餐一般有咸肉、麦片粥、果酱、面包、牛奶、咖啡等；午餐一般只有一菜一汤；晚餐是正餐，最为丰盛，有开胃菜、...
牛排
属于美餐还是法餐
答：
西餐与中餐一样，
有着很多的不同的风格与流派
。
中餐有八大菜系，西餐有法国菜、意餐、英国菜、美国菜、俄国菜、德国菜、以及地中海风味等诸多的菜品
。从西餐的历史来说，意大利是西餐的鼻祖，法国西餐的发展，也是在1533年意大利公主凯瑟琳下嫁到法国后，将自己的原班御厨人马带进了法国王宫，从此推动了法...
以现代民间一流
西餐
厨师团队的厨艺能否全面取代巅峰宋朝的皇帝御厨?
答：
西餐
业分很多
流派
的。如果是英式，当然不行。蒸土豆煮土豆炸土豆炒土豆土豆片土豆丝土豆泥……黑暗料理能把你吃疯。德式也不靠谱，香肠啤酒偶尔吃吃尚可，经常也得腻味。法式意式西式就马马虎虎啦，虽然样式可能还不够多，但口味劲爆，可以弥补。如果是中式西餐，那一点问题都没有，中餐西餐已经有融合...
中西方饮食文化的共性
答：
1、讲味道，追求美味是人类的共性，西方人也不例外，
西餐
也用香叶、鼠尾草、熏衣草等香料调味。2、品种多样，营养平衡，搭配合理，重视健康是中西方饮食科学的共识。随着国际社会不断地相互开放、相互融合，国人必须重视对西方餐饮文化的学习了解。在发扬中国传统餐饮文化的基础上，尊重、借鉴西方餐饮文化。
中
西餐
的相同点和不同点(表格式)
答：
6、都有中、
西餐
宴会菜式以及
流派
。7、都有冷菜、热菜之分。8、都有各自不同地区、不同民族、不同餐饮文化和历史文化的小吃。不同点：1、中餐代表着以中国为首的大多数东方人的饮食文化，西餐则代表欧洲各国和地区，以及以欧洲各国和地区的移民为主要人口的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域的餐饮...
薄底厚底?意式美式?我们给披萨修了份家谱
答：
那时的必胜客简直是“生而高贵”,窗明几净,刀叉锃亮,平均一份披萨要22元——普通职工月薪的六分之一。 1990年,第一家必胜客门店正式在北京营业当时,去必胜客吃披萨是个庄严的仪式 ,要默默记诵
西餐
礼节,严格遵循“左叉右刀”的持法,优雅切下一角(虽然心里暗暗吐槽披萨边又厚又难切),放入口中,然后用纸巾虚浮...
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词按流派分为哪三类
词分为哪两个流派
西餐分为哪六大类
词按流派分为什么
词按作家的流派风格可分为
艺术流派有哪些
西餐分为几大类
西餐都有哪些
西餐分为几道菜
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西餐主要分为几大类？？？？
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