什么食物可以防癌？
1、洋葱，洋葱中所含的有效物质可与致癌物结合，起到预防癌症的作用，尤其是预防胃癌。经常吃洋葱的人胃癌的发病率比不吃洋葱的人低30%。因此，多吃洋葱可以预防癌症。
2、大蒜，大蒜被认为是预防癌症的良方。经常生吃大蒜的人胃癌的发病率低于不吃大蒜的人。预防癌症的最好方法是多吃生大蒜。
3、番茄，番茄含有大量的茄红素，对预防前列腺癌和消化道癌非常有效。经常吃西红柿可以大大降低人体癌细胞的生成，对预防癌症非常有帮助。
4、海带，海带含有大量的钠和微量碘，可以预防食道癌和结肠癌，碘是预防乳腺癌最重要的元素，女性多吃海带可以发挥预防癌症的作用。
研究还发现，沿海地区女性患乳腺癌的几率低于大陆地区，这也与海带的抗癌作用有关。
5、茶叶，平原地区盛产茶叶，相关数据显示，平原地区和山区的人比其他地区更容易患癌症。
红茶和绿茶是预防癌症的好食物。茶不仅能预防胃癌，还能预防肺癌。茶中所含的有效物质可与致癌物结合，分解，降低癌细胞活性，抑制癌细胞的癌症预防，长期饮茶的人寿命更长。
6、西兰花，西兰花含有大量的奇迹元素硒，因此被《时代》杂志选为十大健康食品之一。硒具有抗癌、抗衰老、增强免疫力的作用。同时，它含有大量的萝卜硫素，可以抑制各种恶性肿瘤的发生。
7、荔枝，荔枝是一种具有很强抗癌作用的水果。这种果汁能有效地对抗癌细胞。这种果汁不仅味道好，而且不会像化疗那样产生负面影响。
8、山楂，山楂能促进血液循环，消除血瘀，消除滞后和积累，开胃菜，但也富含维生素C。中医认为癌症是一种实性肿块，有气滞血瘀现象，因为山楂能促进血液循环，消除淤泥，消除肉积累，能抑制癌细胞的进展，适合各种癌症患者的治疗。
9、豆类食品，多喝豆浆不仅营养丰富，易于吸收，而且豆浆中含有的植物激素也能抑制动物激素的产生。经常吃豆类的人患结肠癌的风险比普通人低50%。
10、猴头菇，
猴头菇是一种很好的保健成分，不仅能抗衰老，还能抗癌。猴头菇富含多种矿物质和维生素，是一种很好的滋补食品，对消化道溃疡有很好的疗效。此外，猴头菇还含有多糖等抗癌活性物质，可增强机体抗病能力，促进抗体生成，对肝癌、淋巴癌、肠癌有良好的预防和抵抗作用。
食物虽然有一定的防癌作用但是无法治疗癌症，建议患者及时去医院听取医生建议再采取治疗。
维生素D可以有效地在肠道内能和致癌物质所结合，清除其有害的作用。所以建议患者可以多吃一点蜂蜜、酸奶这一类富含丰富的维生素D这一类食物。
同时患者应该多吃一点能促进新陈代谢以及增强抵抗能力、提高造血功能的食物。
患者不但可以从食物方面进行防癌，还可以通过喝茶来进行防癌。因为茶含有丰富的茶素，能够有效地清除体内的发射性物质，茶不但可以防癌还可以有效的防龋齿，所以患者还可以通过喝茶来达到理想效果。患者还要注意自己的饮食，多吃种类丰富的食物。以及还要定期检查，同时患者还要保持健康的患者，可以选择适当的锻炼、避免久坐这种方式来防癌。
洋葱中所含的有效物质可与致癌物结合，起到预防癌症的作用，尤其是预防胃癌。经常吃洋葱的人胃癌的发病率比不吃洋葱的人低30%。因此，多吃洋葱可以预防癌症。
2、大蒜
众所周知，大蒜被认为是预防癌症的良方。经常生吃大蒜的人胃癌的发病率低于不吃大蒜的人。预防癌症的最好方法是多吃生大蒜。
3、番茄
番茄含有大量的茄红素，对预防前列腺癌和消化道癌非常有效。经常吃西红柿可以大大降低人体癌细胞的生成，对预防癌症非常有帮助。
4、海带
众所周知，海带含有大量的钠和微量碘，可以预防食道癌和结肠癌，碘是预防乳腺癌最重要的元素，女性多吃海带可以发挥预防癌症的作用。
研究还发现，沿海地区女性患乳腺癌的几率低于大陆地区，这也与海带的抗癌作用有关。
5、茶叶
平原地区盛产茶叶，相关数据显示，平原地区和山区的人比其他地区更容易患癌症。
红茶和绿茶是预防癌症的好食物。茶不仅能预防胃癌，还能预防肺癌。茶中所含的有效物质可与致癌物结合，分解，降低癌细胞活性，抑制癌细胞的癌症预防，长期饮茶的人寿命更长。
6、西兰花
西兰花含有大量的奇迹元素硒，因此被《时代》杂志选为十大健康食品之一。硒具有抗癌、抗衰老、增强免疫力的作用。同时，它含有大量的萝卜硫素，可以抑制各种恶性肿瘤的发生。
7、荔枝
荔枝是一种具有很强抗癌作用的水果。这种果汁能有效地对抗癌细胞。这种果汁不仅味道好，而且不会像化疗那样产生负面影响。
8、山楂
山楂能促进血液循环，消除血瘀，消除滞后和积累，开胃菜，但也富含维生素C。中医认为癌症是一种实性肿块，有气滞血瘀现象，因为山楂能促进血液循环，消除淤泥，消除肉积累，能抑制癌细胞的进展，适合各种癌症患者的治疗。
9、豆类食品
多喝豆浆不仅营养丰富，易于吸收，而且豆浆中含有的植物激素也能抑制动物激素的产生。经常吃豆类的人患结肠癌的风险比普通人低50%。
10、猴头菇
猴头菇是一种很好的保健成分，不仅能抗衰老，还能抗癌。猴头菇富含多种矿物质和维生素，是一种很好的滋补食品，对消化道溃疡有很好的疗效。此外，猴头菇还含有多糖等抗癌活性物质，可增强机体抗病能力，促进抗体生成，对肝癌、淋巴癌、肠癌有良好的预防和抵抗作用
(2)葱属类蔬菜：这类蔬菜包括大葱、大蒜、洋葱。这类蔬菜含有辣素、微量元素硒和栎皮黄素，不但能杀灭大量病菌，更能有力杀死癌细胞。硒能清除对肿瘤的发生发展起重要作用的自由基，对肝癌、胰腺癌、胃癌、结肠癌都有预防和治疗作用。
(3)柑桔属类水果：包括桔子、葡萄、柚子、橙子、柠檬。这类水果包括了几乎所有的天然抗癌物质，对预防胰腺癌尤为有效。
(4)十字花科蔬菜：包括卷心菜、菜花、甘蓝、萝卜等。这类蔬菜中含有一种强力抗癌物质——一种用硫磺成分刺激细胞内的临界酶，从而形成对抗肿瘤的膜。还含有一种能抗肿瘤抗病素的物质，能刺激细胞产生干扰素，有预防食道癌、胃癌、鼻咽癌和子宫癌的作用。
(5)粗粮：粗粮中都有一种名叫“肮酶”的抑制剂，这种抑制剂有阻止皮肤癌扩散、抑制肝癌、结肠癌生长的作用。玉米中含胡萝卜素多，被人体消化后，能转变为具有生理活性的维生素A，对肺癌、胃癌、食道癌有抑制作用；大豆中含强抗氧化剂、绿原酸、异黄酮和微量元素钼，都能抑制癌基因的产生；米糠中抑制癌细胞增殖的成分更多。
(6)低脂牛奶：经常喝低脂牛奶的人，患口腔癌、胃癌、直肠癌和宫颈癌的可能性要比不喝牛奶的人低。这可能是低脂牛奶中的钙、维生素A、维生素C和维生素D发挥的作用。
(7)绿茶：绿茶中含特殊的酚类：多酚、五羟黄、培原酸、绿原酸等，对肝癌、肺癌、皮肤癌和消化道癌有预防作用。
(8)牛肝：牛肝中富含维生素B12和叶酸，对肺癌早期病变有治疗作用。
食物虽然可以防止癌症但是无法治疗癌症，建议患者及时去医院听取医生建议再采取治疗。
维生素D可以有效地在肠道内能和致癌物质所结合，清除其有害的作用。所以建议患者可以多吃一点蜂蜜、酸奶这一类富含丰富的维生素D这一类食物。同时患者应该多吃一点能促进新陈代谢以及增强抵抗能力、提高造血功能的食物。
患者不但可以从食物方面进行防癌，还可以通过喝茶来进行防癌。因为茶含有丰富的茶素，能够有效地清除体内的发射性物质，茶不但可以防癌还可以有效的防龋齿，所以患者还可以通过喝茶来达到理想效果。患者还要注意自己的饮食，多吃种类丰富的食物。以及还要定期检查，同时患者还要保持健康的患者，可以选择适当的锻炼、避免久坐这种方式来防癌。
2、乳类和禽蛋类有很好的滋补强壮作用。 牛奶偏凉，适合于热体质的人，羊乳偏温，适合于虚弱、脾胃虚寒的人；
3、香菇、银耳、木耳等真菌类，有很好的免疫调节作用；
4、芦笋、红薯、大蒜、西兰花等蔬菜瓜果类，都有一定抗癌攻效。生姜具有很好健胃、散寒解表作用，同时有防癌抗癌功效。