法律分析：录音或者照片等。要想防止采购员吃回扣，一般的方法是：第一，采购物料，安排两个人共同采购；第二，大宗采购或者重要的部件采购，集体决策；第三，对于采购的关键岗位，实行定期换岗，定期调整工作岗位和工作内容；第四，对于发现采购吃回扣的情况，除了扣罚工资外，还可以处以严厉的罚款。
法律依据：《中华人民共和国刑事诉讼法》 第五十条 可以用于证明案件事实的材料，都是证据。证据包括：（一）物证；（二）书证；（三）证人证言；（四）被害人陈述；（五）犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解；（六）鉴定意见；（七）勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录；（八）视听资料、电子数据。证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。