借钱给别人没写借条的处理办法如下：
1、当事人如果没有出具借条，必须要有证据能够证明借贷事实。补写借条或者出具还款计划书；谈话时对对方承认双方之间存在借贷合同关系谈话进行录音；寻找能证明存在借贷合同关系的证人；
2、可以证明借贷事实的书面凭证。微信聊天记录，转账记录；
3、电话录音。如果没有借条，在意识到存在风险时候，可以通过电话录音保存证据。根据规定，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。
【法律依据】
《中华人民共和国民事诉讼法》
第六十三条证据包括：
（一）当事人的陈述；
（二）书证；
（三）物证；
（四）视听资料；
（五）电子数据；
（六）证人证言；
（七）鉴定意见；
（八）勘验笔录。证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。