如题所述
香甜泡打粉和干酵母可以一起使用,常见的用来合成面团,做法如下:
准备材料:面粉、香甜泡打粉、干酵母粉、鸡蛋、玉米面
一、将面粉、香甜泡打粉、干酵母粉倒入和面盆中,加入一个鸡蛋,和少许玉米面,少许红薯芡粉。
二、加入鸡蛋芡粉和玉米面。
三、用温水和面,水里放一点点盐,这样会更筋道。
四、揉成一个圆状好看点,和面将就三光,要手光面光盆光。
五、等面醒好以后将面在揉几下在放一旁在醒个两个分钟。