菠萝一个生长周期约为16～24个月，其生长发育特点是当营养生长到一定程度时，就可以使用植物生长调节剂催花。同一品种，植株重量是与果重量成正比的，即菠萝植株生长得越好，其产量就越高。
在我国菠萝病虫害极少，其农资生产投入主要是肥料，近年来，为了提高菠萝单产，人们大多采用两年一收耕作制度，特别是我国主产区广东省湛江市的雷州，基本上是采取当年种，下一年收获的种植方式。
我国菠萝有多年的栽培历史，经过多年种植，其土壤条件发生了较大变化，特别是近年来由于有机肥投入减少，加上掠夺性种植方式，在某些地方土壤肥力退化非常严重，菠萝生长主要靠施肥。
但目前我国菠萝产区盲目施肥现象还是比较突出，表现在氮、磷、钾比例不协调，氮、磷、钾施用量过多或不足，中、微量元素极少施用。近年来，肥料价格大幅攀升，菠萝种植效益开始下降，为了提高菠萝种植经济效益，合理施肥是最重要的技术措施。测土配方施肥（Soil：testing：and：formulated：fertilization）是以肥料田间试验、土壤测试为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用品种、数量、施肥时期和施用方法。
菠萝既不同于木本果树，也不同于一般大田作物，与其他大田作物相比，菠萝在生长发育与营养特性上有如下特点：①生长周期长。巴厘品种用大苗种植要一年，用小苗种植则要16个月；卡因品种用大苗种植要16个月，小苗种植要24个月。在目前菠萝生产中，大部分是采用小苗种植，小苗种植的生长周期长，要多次施肥才能满足其生长发育需要。②田间管理不方便。在菠萝生长中后期，菠萝生长已封行，田间施肥很不方便，中后期施肥通常采用撒施方式。③菠萝叶片厚，能忍受较高叶面肥浓度，因此叶面施肥是一种重要施肥方式。
施用叶面肥不但能大幅度提高肥料利用率，而且能满足菠萝对水分的需求。
④用于菠萝种植的主要有吸芽（腋芽）、托芽（裔芽）、顶芽（冠芽），这些苗种类、大小对菠萝生长、产量、品质及肥料需求有较大影响。
苗大的生长快，从土壤中吸收养分多，苗小的生长慢，从土壤中吸收养分少。所以在做田间试验时，苗的种类和大小尽可能要均匀一致。
因此不但要根据土壤肥力状况进行施肥，而且要考虑菠萝生长发育和营养特点进行测土配方施肥。