西餐冷菜中胶冻菜与沙拉的区别？

Question

如题所述

Answer 1

它俩都是西餐的前菜，开胃菜，沙拉都是用新鲜的果蔬制作的。胶东大多是用动物原料制作的，像鹅肝冻。它俩的制作方法有很大的区别。

Answer 2

西餐的早餐菜式相对固定，主要有大陆式和美国式（又称英国式）两种，但基本上都离不开以下品种：
1.果汁及水果
早餐的果汁一般是橙汁、波萝汁、番茄汁、西柚汁、葡萄汁和苹果汁等。其中时令的鲜水果盘和水果沙律也是人们喜爱的早餐食品。
2.干果类食品
市面上流行的谷类食品主要有粟米片、脆米粒、麦夫条、麦丝卷、瑞士垃圾等，食用时加糖或冷牛奶，有时加蜂蜜和糖浆。
3.蛋类食物
蛋类食物是美式早餐主要食品，蛋类食物的制作方法很多，配菜大多为烟肉、火腿、香肠等。本回答被网友采纳