四喜水晶饺的做法,四喜水晶饺怎么做好吃,四喜

如题所述

用料
主料

澄面150克

玉米淀粉50克

辅料
饺子馅
1小碗
水晶饺的做法
1.
准备好馅料,因茴香有特殊的香味,因此我只用了点蚝油、盐、香油拌了拌馅料,这样保存茴香特有的香味

2.
澄面和玉米淀粉用开水和匀,揉成光滑的面团

3.
分成均等的小团

4.
揉匀压扁擀成圆片,喜欢吃薄的就把皮擀薄点

5.
放入馅料包好

6.
反过来看看,这样捏的饺子折比较多,看着好看

7.
均匀的放人笼屉内,开火蒸10到15分钟,饺子皮变的晶莹剔透后就好了
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