大蒜如何保存，才能更长时间不发芽呢？

Question

如题所述

Answer 1

大蒜不发芽需要把大蒜放到通风的屋檐下，让大蒜能够充分的通风，要不就是放到温度比较低的地方冷藏保存才能更长时间不发芽。

自汉代张倩第二次派往西部地区以来，“胡蒜”就被引进中国。这种辛辣、令人兴奋、回味悠长的食物很快融入了我国的包容性食品文化，与洋葱和生姜并驾齐驱，尤其是在北方人眼中，除了大米之外，几乎所有的主食都能与之媲美。

如果你不需要大蒜的高新鲜度，只想用一种强烈的大蒜味道，我提议你用腌制的方法，即把大蒜切成一个光滑的大蒜瓣，找到一个密封的容器，撒上一些盐，摇一下容器并封好，用它的时候就取出来，这样大蒜就不会长时间腐烂，不会发芽，而且容易使用。你不用每次使用大蒜都去皮。

发芽的大蒜不会伤害人体，但味道有点差。如果你想抑制大蒜发芽，你可以把大蒜冷藏在冰箱里，然后密封在一个袋子里。这是因为大蒜在低温干燥的环境中不易发芽，大蒜本身必须呼吸，放入袋中，大蒜会消耗袋子中的氧气，呼出二氧化碳，在低氧、高二氧化碳的环境下，大蒜芽不易生长。大蒜的冷藏方法是将大蒜冷藏0℃左右，低温下抑制大蒜的萌发，并适当保存。大蒜在一两年内不会发芽。

Answer 2

最好把大蒜放在通风干燥的地方，这样不容易发芽。如果发潮了，就放在太阳底下晒一晒。

Answer 3

把大蒜拍烂做蒜蓉或者把打算做成酸泡蒜头，才能更长时间不发芽，而且是永久不发芽。

Answer 4

可以把大蒜放在冰箱里，也可以放在通风的地方这样大蒜才不容易发芽。

Answer 5

这个一般放在了通风阴凉的地方就可以，因为大蒜是非常耐放的，一般都是可以放很久的。