88问答网
所有问题
用泡打粉发面对身体有害吗?谢谢!
看配方里面含有明矾啊!!
举报该问题
推荐答案 2009-04-03
按用量使用,没有害的,放心
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://88.wendadaohang.com/zd/BgMBgMSg.html
其他回答
第1个回答 2012-05-04
每次用就加几克就行,加多了会得骨质疏松
相似回答
泡打粉对身体有害吗
,只是蒸馒头时
用泡打粉
答:
如果是用泡打粉做馒头,建议使用“无铝泡打粉”或“无矾泡打粉”,一般产品标签上有注名,
这样才会对身体无害
。如果您家经常吃馒头,建议使用酵母,酵母发面对身体有利无弊。
泡打粉
能吃吗?
有害吗?
答:
(1)无铝泡打粉无害
无铝泡打粉的主要成分是碳酸钠和碳酸氢氨,属于碱性物质,在接触水分之后会产生氨气和二氧化碳,有蓬松效果,但在发酵过程中,含有的化学成分都会反应挥发掉,在食物中不会含有,因此,对人体无害,但也不宜过多使用。(2)含铝泡打粉有害 含铝泡发粉的主要成分是明矾和铵明矾,含...
用泡打粉
发酵做馒头吃了
对人体有害吗?
答:
只要是正常用量,吃了用泡打粉发酵做的馒头对人体是无害的
,泡打粉本身就是可食用的食品添加剂,也是合法的。1、泡打粉产品现执行国家标准GB25591-2010《食品添加剂复合膨松剂》。2、泡打粉是一种复合膨松剂,由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末,又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是西点...
请问!炮
打粉发面
做馒头吃了,
对身体有害吗?
答:
当然没
害
,只要你做熟了,不过
泡打粉
不是一般是做蛋糕的嘛你真奇思妙想
用泡打粉发面对身体有害吗?谢谢!
答:
按用量使用,没
有害
的,放心
泡打粉
和酵母可以一起
用吗
答:
泡打粉对人体有害吗
适量食用不会有影响。泡打粉是一种复合疏松剂,又称
发酵粉
,主要用来制作面制食品的快速疏松剂,主要有两种,一种是碱性的,主要成分是碳酸氢钠,碳酸氢氨;另外一种是复合的,主要成分是明矾和安明矾。在制作面食的时候适量加一点泡打粉是不会有影响的,但是如果过多食用含有明矾的...
无铝
泡打粉对人体有害吗
答:
铝
泡打粉
当中不含有铝元素,其主要成分有碳酸氢钙、磷酸氢钠等,其受热分解产物基本
对人体
无
害
。泡打粉的作用 一方面泡打粉能让面团变得蓬松,因为它的主要工作原理就是酸碱中和,在遇到温水以后就会发生明显反应,用它和面就会让面团快速变得蓬松,能让
用面团
制成的食物松软可口。另一方面缩短发酵时间,人们在...
用泡打粉
做馒头
对身体有害吗?
答:
酵母是种生物膨松剂,而
泡打粉
属化学膨松剂。在使用酵母发酵时可以加入泡打粉,因为加入泡打粉(是种快速膨胀剂)可使
面团
发酵更快,但因为现在一般使用的泡打粉含有
对人体有害
的铝,所以现在已开始不再使用含有铝的泡打粉,改使用无铝泡打粉。
大家正在搜
发面用酵母和泡打粉对人身体有害吗
发酵粉和泡打粉对身体有害吗
用酵母发面对身体有害吗
泡打粉对身体有害吗
发面可以用泡打粉吗
铝泡打粉发面有毒吗
发面为什么要用泡打粉
泡打粉发面的作用
泡打粉发面会变大吗