买了很多螃蟹暂时吃不了，想把它冻上，是煮熟了冷冻好还是生的冷冻好？

Question

如题所述

Answer 1

蒸熟了冷冻好。

好处

1、下次吃的时候不用化。

2、蒸熟了可以保存营养。

3、直接冷冻在冷冻过程中和化的过程中会丢失营养。

1、活的螃蟹吃不了的话要将螃蟹蒸熟，然后取一部分蒸螃蟹的汤水连同蒸熟的螃蟹放在能封口的容器内放在冰箱内速冻。

2、这样的话隔一段日子再将螃蟹连同结冰的汤水拿出来上锅蒸热再吃，味道还和新鲜的相差不多少。

3、千万不要将生的直接放在冰箱里保存，这样的话既不卫生也没有味道了，而且吃后还会引发疾病。