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自制酸梅汤的做法与配方
如题所述
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推荐答案 2023-04-24
酸梅汤用料有乌梅,山楂,陈皮,甘草,洛神花,干薄荷叶,桑葚干。
1、备好所需的全部食材,用清水冲洗干净;
2、将食材放入锅中,加入足量的水(1800ml左右),浸泡约30分钟;
3、大火烧开,小火煮约50分钟即可。
4、煮好后,加入冰糖调味,放入冰箱冷藏,风味更佳。
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自制酸梅汤的做法
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1.将干山楂、甘草、乌梅、干桂花用水略漂洗后,与冰糖一起放入砂锅中
,用1500ml清水(一般家用饭碗约六碗水)浸泡30分钟左右;2.泡好后加入肉桂粉(有些人不喜欢肉桂的味道,但不要放过),大火煮开。煮沸后,用小火煮50分钟。关火,晾凉!可以放冰箱,冰镇酸梅汤更美味。
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酸梅汤制作方法
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酸梅汤的
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?
答:
酸梅汤的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 食材:乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。请点击输入图片描述 2 将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草片、洛神花,用清水洗去浮尘,捞出。请点击输入图片描述 3 放入汤锅中,加纯净水,大火烧开,转小火煮30分钟。请点击输入图片描述 4 放冰糖,搅至溶化,关火。
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