同样是鸡蛋，为什么有的鸡蛋是红的有的鸡蛋是白的？

Question

如题所述

Answer 1

因为这些鸡蛋是由不同品种的鸡生下来的，所以会有红鸡蛋和白鸡蛋的区别，另外不同的喂养方式、投喂食物的不同对鸡蛋壳的颜色也会有些影响，但鸡蛋的颜色主要还是由鸡的品种决定。

各种颜色的鸡蛋

鸡蛋是人们生活中最常见的一种食材，我们在超市或者市场购买鸡蛋的时候，经常发现会有各种颜色的鸡蛋，归纳起来主要有红色，白色和绿色三种颜色。据说有的地方绿色鸡蛋会卖得贵一些，其次就是红色鸡蛋，最后才是白色鸡蛋，不过大多数人在超市选购的时候，这些鸡蛋都是一个价格。为此有些人就觉得奇怪了，同样是鸡下的蛋，为什么还会有各种颜色，它们的口味和营养价值会不会有区别？

为什么鸡蛋有各种颜色

一般来说，同一只母鸡只会下一种颜色的蛋，只有在某段时间吃了不同的食物之后，才会产下颜色稍微有点区别的鸡蛋。鸡蛋有不同颜色的主要原因，就是不同品种的鸡会下不同颜色的蛋，经常生红鸡蛋的母鸡会长期下红鸡蛋，一般很少下白鸡蛋。此外不同的喂养方式也会对鸡蛋颜色有影响，比如农村散养的家鸡大多都会下绿色和白色的蛋，圈养喂饲料的鸡却大多下红色的鸡蛋。

各种鸡蛋的营养价值

就营养价值来说，其实三种颜色的鸡蛋都差不多，因为同样都是饲料鸡蛋，它们主要的区别也就是颜色不同，还有就是白色的鸡蛋壳薄一点，红色的鸡蛋壳会厚一点。但有一种鸡蛋的营养价值会高一些，价格也可能稍贵，这种就是家鸡蛋，也就是真正的土鸡蛋。家鸡蛋是由农村家庭散养母鸡生下的蛋，由于这种鸡吃的都是稻谷和虫子，所以营养价值会高一些，而且家鸡生下的蛋一般都是带绿色或者白色，红色的鸡蛋很少。

Answer 2

同样是鸡蛋，有的鸡蛋是红的有的鸡蛋是白的这是由于母鸡子宫上皮分泌的不同色素造成的。并且品种不同的鸡，所喂养的食物不同，喂养方式的不同也会影响鸡蛋外壳的颜色。

Answer 3

鸡蛋的颜色这是由母鸡的先天基因决定的，也就是说由母鸡的品种决定的。蛋壳的颜色是受母鸡合成原卟啉的能力决定。

Answer 4

产生红色的鸡蛋有3个原因，一是养鸡场在鸡饲料里掺了别的东西，，二是鸡的品种不同，三是养鸡场后期用染料染成的红色，两种鸡蛋的营养价值其实是一样的。