1、胡萝卜羊肉馅
胡萝卜性温,历来就有“小人参”之称。而羊肉补气养血,温中暖肾。这款水饺适合气血不足、腰膝酸软、尿频的老年人;对于脾胃虚冷的人,以及女孩子经寒痛经的更适合。冬季养生可以适量食用这款饺子。
2、鲅鱼水饺
鲅鱼水饺馅料一定要以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制而成。调制鲅鱼饺子馅,“搅”力非常重要。鲅鱼去刺后剁成泥,用筷子朝一个方向搅动,千万不要换方向,这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有力,口感特棒,非常鲜美。
3、白菜肉
肉馅儿在调馅的时候放入一些葱末姜末和蒜末,因为这样肉馅才不会有一些腥味,然后先把这些调料和肉馅搅拌均匀之后,这样肉馅会更加入味。
4、茴香猪肉
茴香加猪肉做成馅包成饺子,那叫一个香,百吃不厌,比韭菜馅的还好吃,尤其肠胃不好的人,秋季可以多吃一些茴香馅的饺子,好吃又养胃。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考