第1个回答 2021-06-27
拔丝苹果
基本调味料：糖150克
要领
① 面粉加少许水拌成面糊。
② 煮糖时，要用锅铲不停的搅拌，才不会粘锅。
作法
一，把苹果削皮，四面切，中间的核不要。然后把苹果切成小块。装盘
二，半碗面粉，加水，成稠糊状（按苹果量而定）
三，把苹果块放面粉糊里，让面粉糊全包住苹果块
四，锅里放油，以盖住苹果块为好，用小火到三成热
五，放入苹果块，两边煎成淡黄就行
六，再把煎成淡黄的苹果块上再裹上一层面粉糊糊
七，再放入油锅煎成黄色，然后装盘
八，再在油裹里倒上白糖，用小火熬，直到桔黄色，成糊状
九，倒出锅里的油，留着糖糊在锅里。把苹果块倒入锅，搅拌。（记住搅拌的时后，用中火，不然糖很容易变硬，就包不住苹果块了）
十，事前预备一碗冰水,或凉的白开水,将出锅的拔丝苹果在冰水里过一下,皮脆内软,甜香满口。本回答被网友采纳
第2个回答 2022-02-11
【苹果排骨汤】
食材：
排骨300g、苹果1个、胡萝卜1根、红枣5颗、生姜1块、料酒适量、盐少许。
做法：
第一步，首先把排骨清洗干净，排骨用温水浸泡，泡出血水，泡出血水之后，排骨汤才不会有腥味。
第二步，清洗干净的排骨冷水下锅，加2勺料酒，大火烧开，撇去浮沫，再捞出，用温水冲洗干净。
第三步，洗干净的排骨重新下锅，加热水，放2片生姜和5颗红枣，大火烧开，转小火炖30分钟。
第四步，苹果削皮切块，胡萝卜削皮滚刀块，放盐水里浸泡着备用，等30分钟后再下锅，或者快到30分钟的时候再切。
第五步，30分钟后放入苹果和胡萝卜，继续炖30分钟，最后再加盐调味，就可以关火出锅了。
用苹果煲汤，喝起来清爽不油腻，还有淡淡的苹果香味，让人喝了就忘不了，相当的开胃哦。这个做法很简单，但是要注意，排骨必须焯水，这样汤才不会浑浊，更加清爽。焯水后必须用温水冲洗，而且热水下锅，不然排骨肉遇冷紧缩，味道和肉质都不好。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-12-28
苹果既是一种水果，也可以是一道菜，做法简单营养价值也很高，老人和孩子都可以吃，您也可以自己试试
第4个回答 2021-06-13
将苹果去皮以后切成小块。将穿心莲洗净倒入蜂蜜与苹果一起搅拌均匀。腌制十分钟味道会更好。
第5个回答 2024-05-19
苹果烹饪的简便方法
苹果是一种用途广泛的水果，无论是生吃还是烹饪，都能带来美味。如果您想探索苹果烹饪的乐趣，却又不想花太多时间和精力，这里有一些最简单的做法，让您轻松享受苹果的美味。
烤苹果
烤苹果是一种令人愉悦的甜点，制作起来既简单又省时。将苹果核挖空，在苹果腔中填入您喜欢的馅料，如肉桂、糖或燕麦片。然后将苹果放置在烤盘中，加入少量水，以防止苹果烧焦。将苹果放入预热好的烤箱中，烤至软烂即可。
苹果酱
苹果酱是另一种经典的苹果烹饪方式，它既可以作为抹酱，也可以作为馅料或配菜。制作苹果酱需要将苹果去皮、去核并切块。然后将苹果块放入锅中，加入少许水或苹果汁。煮沸后，调至小火慢炖，直到苹果变软。使用搅拌机或马铃薯捣碎机将苹果捣碎即可。
苹果沙拉
苹果沙拉是夏日餐桌上的清凉选择。将苹果切块，与其他您喜欢的蔬菜或水果混合，如芹菜、洋葱或葡萄。然后制作一个简单的沙拉酱，用橄榄油、醋、盐和胡椒调味即可。
苹果派
苹果派是美国人最喜爱的甜点之一，虽然制作起来可能需要一点时间，但绝对值得一试。从制作酥皮开始，然后将其铺在烤盘上。将去皮去核的苹果切片铺在酥皮上，并撒上肉桂、糖和其他香料。用另一层酥皮覆盖苹果，并密封边缘。将苹果派放入预热好的烤箱中，烤至酥皮呈金黄色，苹果变软即可。
苹果芝士
苹果芝士是一个简单而美味的小吃，可以作为开胃菜或派对食品。将苹果切片，在上面涂抹您喜欢的奶酪，如切达干酪或布里干酪。然后将苹果芝士放入预热好的烤箱中，加热至奶酪融化即可。
这些只是苹果烹饪的最简单方法的几个例子。根据您的个人喜好和拥有的材料，您可以创造出更多美味的苹果菜肴。