苹果做菜最简单的做法

如题所述

第1个回答  2021-06-27
拔丝苹果

基本调味料:糖150克

要领

① 面粉加少许水拌成面糊。

② 煮糖时,要用锅铲不停的搅拌,才不会粘锅。

作法

一,把苹果削皮,四面切,中间的核不要。然后把苹果切成小块。装盘
二,半碗面粉,加水,成稠糊状(按苹果量而定)
三,把苹果块放面粉糊里,让面粉糊全包住苹果块
四,锅里放油,以盖住苹果块为好,用小火到三成热
五,放入苹果块,两边煎成淡黄就行
六,再把煎成淡黄的苹果块上再裹上一层面粉糊糊
七,再放入油锅煎成黄色,然后装盘
八,再在油裹里倒上白糖,用小火熬,直到桔黄色,成糊状
九,倒出锅里的油,留着糖糊在锅里。把苹果块倒入锅,搅拌。(记住搅拌的时后,用中火,不然糖很容易变硬,就包不住苹果块了)
十,事前预备一碗冰水,或凉的白开水,将出锅的拔丝苹果在冰水里过一下,皮脆内软,甜香满口。本回答被网友采纳
第2个回答  2022-02-11
【苹果排骨汤】

食材:

排骨300g、苹果1个、胡萝卜1根、红枣5颗、生姜1块、料酒适量、盐少许。

做法:

第一步,首先把排骨清洗干净,排骨用温水浸泡,泡出血水,泡出血水之后,排骨汤才不会有腥味。

第二步,清洗干净的排骨冷水下锅,加2勺料酒,大火烧开,撇去浮沫,再捞出,用温水冲洗干净。

第三步,洗干净的排骨重新下锅,加热水,放2片生姜和5颗红枣,大火烧开,转小火炖30分钟。

第四步,苹果削皮切块,胡萝卜削皮滚刀块,放盐水里浸泡着备用,等30分钟后再下锅,或者快到30分钟的时候再切。

第五步,30分钟后放入苹果和胡萝卜,继续炖30分钟,最后再加盐调味,就可以关火出锅了。

用苹果煲汤,喝起来清爽不油腻,还有淡淡的苹果香味,让人喝了就忘不了,相当的开胃哦。这个做法很简单,但是要注意,排骨必须焯水,这样汤才不会浑浊,更加清爽。焯水后必须用温水冲洗,而且热水下锅,不然排骨肉遇冷紧缩,味道和肉质都不好。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-12-28

苹果既是一种水果,也可以是一道菜,做法简单营养价值也很高,老人和孩子都可以吃,您也可以自己试试

第4个回答  2021-06-13
将苹果去皮以后切成小块。将穿心莲洗净倒入蜂蜜与苹果一起搅拌均匀。腌制十分钟味道会更好。
第5个回答  2024-05-19
苹果烹饪的简便方法
苹果是一种用途广泛的水果,无论是生吃还是烹饪,都能带来美味。如果您想探索苹果烹饪的乐趣,却又不想花太多时间和精力,这里有一些最简单的做法,让您轻松享受苹果的美味。
烤苹果
烤苹果是一种令人愉悦的甜点,制作起来既简单又省时。将苹果核挖空,在苹果腔中填入您喜欢的馅料,如肉桂、糖或燕麦片。然后将苹果放置在烤盘中,加入少量水,以防止苹果烧焦。将苹果放入预热好的烤箱中,烤至软烂即可。
苹果酱
苹果酱是另一种经典的苹果烹饪方式,它既可以作为抹酱,也可以作为馅料或配菜。制作苹果酱需要将苹果去皮、去核并切块。然后将苹果块放入锅中,加入少许水或苹果汁。煮沸后,调至小火慢炖,直到苹果变软。使用搅拌机或马铃薯捣碎机将苹果捣碎即可。
苹果沙拉
苹果沙拉是夏日餐桌上的清凉选择。将苹果切块,与其他您喜欢的蔬菜或水果混合,如芹菜、洋葱或葡萄。然后制作一个简单的沙拉酱,用橄榄油、醋、盐和胡椒调味即可。
苹果派
苹果派是美国人最喜爱的甜点之一,虽然制作起来可能需要一点时间,但绝对值得一试。从制作酥皮开始,然后将其铺在烤盘上。将去皮去核的苹果切片铺在酥皮上,并撒上肉桂、糖和其他香料。用另一层酥皮覆盖苹果,并密封边缘。将苹果派放入预热好的烤箱中,烤至酥皮呈金黄色,苹果变软即可。
苹果芝士
苹果芝士是一个简单而美味的小吃,可以作为开胃菜或派对食品。将苹果切片,在上面涂抹您喜欢的奶酪,如切达干酪或布里干酪。然后将苹果芝士放入预热好的烤箱中,加热至奶酪融化即可。
这些只是苹果烹饪的最简单方法的几个例子。根据您的个人喜好和拥有的材料,您可以创造出更多美味的苹果菜肴。
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