我国幅员辽阔，地大物博，各地的人体质也不尽一样。蒙古人，乃是草原上的民族，在很多人的印象之中，都是体格强壮。无论是摔跤，还是举重，个个都是能手。为何他们如此强壮？其实，从一日三餐看来，便能够看出一些端倪，知道为何总是“干不过”他们。
先从早餐说起，蒙古人的早餐大多是羊肉包与羊肉汤。仅从大小来看，便知道这包子体积很大，内容充实。以小编的食量，顶多只是能吃两个，但对于蒙古人而言，并非如此，一次能够吃下七八个，并且喝上一大碗的羊肉汤。如此好的胃口，吸收大量的能量与营养物质，难怪蒙古人如此强壮。
虽然已经是现代，但还是有很多蒙古人放牧，所以他们的午餐与晚餐大多是手抓羊肉，而且一吃一大盘。从早上的羊肉包来说，便明白这一大盘的大盘，究竟是大到何种程度。按照蒙古人的说法，吃这么多，才比较耐寒耐饥饿。他们长得如此强壮，与吃这么多的肉类食品，不无关系。
除此之外，蒙古人还喜欢吃一些羊杂碎汤，主要材料是羊的内脏。从材料来看，都是吃羊肉吃剩下的，但味道还是蛮不错的，营养也是非常丰富，且能够为蒙古人提供充足的热量。只要加入一定量的生姜，然后煮开后，便能够开喝了。
烤全羊，是很多人印象中的蒙古美食，不过蒙古人并不是每天都吃，唯有有客人到来，才会准备这道菜。他们会把自己养的绵羊抓来，经过处理后，便可以烤制了，色泽发着精红色，轻轻咬一口，香酥脆嫩。
知道蒙古人一日三餐的美食后，小编不如地感慨，怪不得蒙古人能够如此强壮！想要“干得过”蒙古人，仅从食量来说，就有些困难了。
俗话说人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，而中国人对一日三餐还有顺口溜“早上吃好，中午吃饱，晚上吃好”，这样对身体健康有好处，还要讲究荤素搭配，营养均衡。只是在我国的蒙古地区，人们不是按照常规操作来，看看蒙古人的一日三餐，不服不行，难怪身体这么强壮。
蒙古人号称是马背上的民族，他们的祖先就是骑马打天下，在大草原上，他们住的是蒙古包，喝的是马奶酒，唱的是蒙古歌，吃的自然是各种牛羊肉。
在蒙古大草原上，最不缺的就是马牛羊这些动物，常见的家禽基本没有。去感受过蒙古人日常生活的人，都会有个深刻的体会：这才是真正的大鱼大肉。
而新疆的羊肉串，现杀现宰现串串儿，硕大的羊肉块直接串在红柳枝上，作料只用盐、孜然和辣椒面，其他的一概不加！可是就算如此精简，吃到嘴里，那股鲜香的羊肉味依旧能够直冲天灵盖，还有着若有若无的红柳枝清香。不得不承认，新疆的烤羊肉真的很能打！
新疆的昼夜温差大，所以那边的羊为了能够御寒，自身长了厚厚的一层脂肪，切开之后白花花的一片脂肪，烤的时候，油脂在高温之下慢慢融化，浸润着羊肉，所以新疆的羊也是最适合烤制的，香而不腻。可是这样的羊肉若是拿来炖，可能就会觉得有些腻口了，所以，新疆的羊肉虽好，但是更适合用来烤。
蒙古人的早餐可不是啥豆浆油条小米粥，他们一大早就开始喝羊肉汤，吃羊肉包子，一个包子大小就能抵两个常见包子。
都说人的心情会影响胃口，整天都对着天高云阔草长莺飞的美景，胃口大开吃得也多。到了中午他们还会安排烤全羊、羊排、牛排这样的硬菜，还有他们自己熬得奶茶，蒙古稞这些食物，都含有高热量。
到了晚上也是这样的大肉大酒，如果有客人来，菜品还会更加丰盛。在一些真人秀节目中，我们也见识过蒙古人饭菜的分量，比东北的盆还要大，人每天都这么吃，体格要比常人健硕不少。
内蒙羊也是唯一一个从几百年前就开始进京的羊肉。古时候，内蒙的羊从锡林郭勒盟南下，途径张北、张家口、宣化进入北京，因为经过一路的颠簸，羊肉的肉质受损，所以到了北京之后要先找一处地方饲养一段时间，等一个个养肥了再进行宰割。
如今，冷链运输业发达，咩咩羊们也终于不用经过长途跋涉了，直接从锡林郭勒盟宰割，经过急冻之后通过冷链运输到各地，让大家足不出户也能享受到来自草原的鲜美味道！
在蒙古人的家里吃饭，最难见到的就应该是蔬菜，每天都是各种肉类，还有烈酒，闲暇之后就去草原上骑马奔驰，牧牛放羊，这样的畅快人生令人羡慕。
蒙古人吃的肥，吃的多，以炖为主，热量高，吃完再喝汤。而且也吃碳水。
他们吃牛羊肉以烧烤为主，脂肪少。