请问用电饭煲煮稀饭和煮粥米和水的比例分别是怎样?

如题所述

电饭煲煮稀饭米和水的比例1:8
材料
大米,瘦肉,盐,淀粉,皮蛋,姜,葱
做法
1.大米(东北大米)提前泡好,大概泡2-3小时;瘦肉切丝,用少许盐和淀粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成细丝;葱切成末。
2.砂锅中放入足量的水(应该是很多),大火烧开,之后放入泡好的米,烧开,转小火,慢慢熬半个小时,之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝,继续小火熬半小时左右,至黏滑可口。
3.出锅前放入葱末,即可。
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第1个回答  2009-05-02
煮饭的水盖过米饭一节手指就行(硬饭,软的多半节),稀饭的水一般式米的5到8倍,稀稠具体自己实践几次就能熬出最合适自己的稀饭了。
第2个回答  2009-05-02
饭1:1.5
稀饭1:5本回答被提问者采纳
第3个回答  2009-05-02
3个人喝粥的话,一碗米家6-8碗水。开锅后20分钟。。
第4个回答  2009-05-02
直觉吧,针对于特定的,自己做实验吧
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