你最喜欢的川菜是什么？

Question

如题所述

Answer 1

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提起川菜，就不得不提酸菜鱼。鱼嫩汤鲜，酸爽美味，超级好吃。吃完酸菜鱼，还可以放些菜在里面烫着吃。我家就比较喜欢在吃完鱼后，再放些豆腐煮着吃。

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Answer 2

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我最喜欢的菜当属毛血旺，第一是比较喜欢内脏，还有一个是因为喜欢辣，简直是下饭神器。

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Answer 3

最喜欢的川菜就是酸菜鱼了，酸酸辣辣的特别下饭，每次连汤都会喝下去。

Answer 4

这回锅肉还让我对一家餐馆吃出了感情。当年长时间加班后，走出报社后门的一家小川菜馆里，一份回锅肉几碗大米饭，那绝对就是《深夜食堂》的写照，因为它陪过我度过无数个疲惫饥饿的夜晚。后来苍蝇馆子大小的它也曾发展成一家小酒楼，可最终还是因为各种原因倒闭了，使我留下无尽的唏嘘遗憾。

Answer 5

正宗的宫保鸡丁属于荔枝糊辣味型，说白了就是小酸甜口混合了辣椒与花椒香气，一口下去，应该是酸甜麻辣咸五味俱全才对。