为什么狗不理包子叫狗不理呢?

如题所述

关于狗不理包子的由来,民间有两种说法:

  一、古时在天津郊区有一户农家,四十岁喜得贵子,为求平安取乳名“狗子”。狗子长大后,先是在天津一家蒸食铺做小伙计,后来自己摆起了包子摊儿。由于生意太好,狗子顾不上说话,人们都说:“狗子卖包子不理人”,人们就叫他狗不理包子了。

  二、有一个十四岁孩子小名叫狗不理,在天津学做包子。他做出来的包子好吃,卖得很快。人家喊惯了他的小名,久而久之,就把他做的包子叫“狗不理”包子了。

  随着时代的发展,“狗不理”包子经营的品种也在继承传统的基础上创新,种类繁多,深受人们喜爱

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第1个回答  2020-04-06
第一种说法。当时,在天津郊区有一户农家,四十岁喜得贵子,为求平安取名叫“狗子”。狗子长到十四岁时,来到天津学手艺,在一家蒸食铺做小伙计,由于狗子心灵手巧,勤奋好学,练就了一手好活儿。其后,狗子不甘心寄人篱下,便自己摆起了包子摊儿。他发明了水馅、半发面的工艺,做出的民子口感柔软、鲜香不腻,包子外表如同一朵绽放的白菊花,色、香、味、形独具特色,吸引了十里百里的人们都前来吃包子,生意十分兴隆,狗子忙生意顾不上说话,人们都说:“狗子卖包子不理人”,就这样天长日久,人们就叫他狗不理了。
第二种说法。一个十四岁的叫高贵有的孩子,从武清县杨村老家来到天津,当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包,主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩。高贵有在店里专管做包子,因为他幼年性格很强,父母给他起了个“狗不理”的小名。他人小心灵,做出来的包子好吃,卖得很快,受到人们的称赞。他十六、七岁时,利用所积攒的钱,在附近开起了包子铺,人家喊惯了他的小名“狗不理”,久而久之,就把他经营的包子叫“狗不理”包子了。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-04-06
天津狗不理包子是比较出名的,这个名字的由来是由创始人,的名字来命名的。
第3个回答  2020-04-06
一般食品或店铺的名字尤其是老辈传下来的,大多以创始人的名字或雅号命名,狗不理包子有很多传说,其中有一个是讲包子好吃的连狗的本性都忘记了,狗见生人往往狂吠,如果把狗不理包子扔给他,狗的眼里只有包子没有人,寓意包子好吃。
第4个回答  2020-04-06
宣传后,以讹传讹。字被改过之后才叫现在的名字‘狗不理’包子,原来是面食店,店号‘狗不离’其中的包子比较好。薄皮大馅价格低,普通人都能消费【不是现在卖高价】。店名‘狗不离’是卖包子的伙计狗子,被赶走后又回来继续卖包子而形成的。口语;就是那个狗子不离不弃那个店过渡到‘狗不离店’,由狗不离盒子,狗不离锅贴,狗不离包子,狗不离馍馍最后专业做‘狗不理包子’。
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