木瓜鲈鱼汤怎么做好吃又简单，做法图解分享，爱笑厨娘

Question

如题所述

Answer 1

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鲫鱼：1条;  木瓜：半个;

植物油：1汤勺;  食盐：1小勺;  姜：1块;  葱：1根;  蒜：3瓣;  淡奶油：适量;

木瓜鲫鱼汤的做法

1

鲫鱼宰杀、洗净，用厨房纸吸干水份后，在鱼身上斜划几刀；木瓜去皮、去籽，洗净切成菱形块；姜切片，葱切段备用

2

锅里放适量油，将鲫鱼入锅煎成两面黄；倒入适量开水，放入姜、葱、蒜，加盐、木瓜块，大火烧开，再用小火煮20分钟

3

加入一些淡奶油，既能去除鱼腥味，味道也会更加香醇

Answer 2

材料
木瓜1只，鲫鱼1条，姜2片，盐
做法
1.木瓜削皮去籽，洗净后去块。
2.鲫鱼去鱼腮及内脏后洗净晾干后切块。
3.锅里放油，稍热后下姜片爆香后分别将木瓜和鲫鱼爆香。
4.将鲫鱼和木瓜放入电砂煲中，加入1升清水煲1小时后加入适量盐调味即可。