炒河粉怎么炒出来才好？需要加什么配料？

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

好吃的炒河粉。

1. 牛肉切薄片。
2. 牛肉片内拌入酒、酱油、糖、色拉油、芡汁腌20分钟。
3. 绿豆芽摘净头尾，洗净备用。
4. 葱切小段。
5. 河粉切条。 
6. 先用75克将牛肉炒散，肉色变白时，加入绿豆芽炒熟，一同盛出。 
7. 以余油炒香葱段，再放入酱油、盐、胡椒粉、清水烧开。
8. 放入河粉拌炒至汤汁稍干时，倒入牛肉和豆芽，炒匀即盛出。

本回答被网友采纳