美善品版自制鱼丸的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

用料  

白身鱼(我今天用龙利鱼)    300克    

猪绞肉    150克    

白糖    20克    

树薯粉    40克    

冰块    50克    

白胡椒    ä¸€å°åŒ™    

盐巴    ä¸€å°åŒ™    

美善品手工鱼丸的做法  

    猪绞肉倒入主锅, 速度10反转30秒上筋。
    加入切块的去骨鱼片(鱼片最好是稍微冷冻的)速度10 反转30秒切碎。
    倒入其它所有材料, 反转速度10 60秒。
    如果中间听到空转的声音, 暂停下来,刮刀搅拌一下。

    煮一大锅热水。
    刮出所有材料, 去一大坨在左手掌心, 虎口一挤就能挤出一球, 利用汤勺马上挖走, 放进滚水里头煮。煮到所有丸子都浮起来就完工了~

    喝的时候加点葱花, 或是芹菜末, 都很美味哦~

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