第1个回答 2018-08-23
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健康早餐方案2周1：面
第2个回答 2019-09-19
1、早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡，方便省事。但面包应注意选择全麦面包、燕麦片等，花生酱少抹为宜，植物奶油多经氢化形成一种反式脂肪酸已被证实和心脏血管疾病有关，经常食用对健康不利。
2、两片吐司抹花生酱、奶油，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。如果有时间，准备一些生菜、蕃茄、小黄瓜夹著吃，营养会更均衡。
3、茶叶蛋或肉包搭配牛奶，最好再配上生菜沙拉。
4、传统的烧饼、油条配豆浆怎么样？烧饼香酥可口，是因为制作时加了很多油，豆浆也属於中脂性食品，这种组合的油脂量实在遍高。油脂过多，让多数营养师对这类早餐评价低。
5、清粥小菜没有油脂太高的问题，不过酱菜、豆腐乳营养值低，而且钠含量太高。另外，加工食品可能会添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。有些老年人或早素者只吃稀饭配酱菜、豆腐乳，缺乏蛋白质，不是理想的吃法。吃稀饭时搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉，素食者则选择吃一块豆腐或豆乾、素鸡等豆类制品就比较好了。
2、两片吐司抹花生酱、奶油，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。如果有时间，准备一些生菜、蕃茄、小黄瓜夹著吃，营养会更均衡。
3、茶叶蛋或肉包搭配牛奶，最好再配上生菜沙拉。
4、传统的烧饼、油条配豆浆怎么样？烧饼香酥可口，是因为制作时加了很多油，豆浆也属於中脂性食品，这种组合的油脂量实在遍高。油脂过多，让多数营养师对这类早餐评价低。
5、清粥小菜没有油脂太高的问题，不过酱菜、豆腐乳营养值低，而且钠含量太高。另外，加工食品可能会添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。有些老年人或早素者只吃稀饭配酱菜、豆腐乳，缺乏蛋白质，不是理想的吃法。吃稀饭时搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉，素食者则选择吃一块豆腐或豆乾、素鸡等豆类制品就比较好了。
第3个回答 2018-08-23
一般建议
1.一定要包括主食：可以选择馒头、包子、烧饼、面包等；
2.要有蛋白质类食物：牛奶、鸡蛋、豆浆等；
3.有一定的蔬菜或水果：可以使沙拉、生菜、凉拌菜、苹果、橙子等；
以上这三类认为是必须的，也可以少量的选择肉类，例如一片火腿，肉夹馍，烧饼里脊等。
原因：
主食含有大量的碳水化合物，可以快速被人体吸收利用，转换成供大脑和器官直接利用的葡萄糖，保证你可以保持大脑清醒高效运转，提高工作和学习效率，对上班族、学生都尤为重要。
蛋白质类食物，可以提供蛋白质的供应，特别是牛奶、鸡蛋这种优质蛋白，可以构成、修复身体的细胞生成，也可以缓慢释放部分能量，长效维持身体的葡萄糖供应。
水果类食物，可以提供更丰富的维生素和矿物质，以及膳食纤维类，让身体营养均衡，促进各种食物营养的吸收，维持身体达到最佳的状态。
肉类不建议多吃，含有优质蛋白、脂肪和脂肪性维生素，可以在早餐少量使用，如果没有食用，也可以在中晚餐的时候补充均可以。
1.一定要包括主食：可以选择馒头、包子、烧饼、面包等；
2.要有蛋白质类食物：牛奶、鸡蛋、豆浆等；
3.有一定的蔬菜或水果：可以使沙拉、生菜、凉拌菜、苹果、橙子等；
以上这三类认为是必须的，也可以少量的选择肉类，例如一片火腿，肉夹馍，烧饼里脊等。
原因：
主食含有大量的碳水化合物，可以快速被人体吸收利用，转换成供大脑和器官直接利用的葡萄糖，保证你可以保持大脑清醒高效运转，提高工作和学习效率，对上班族、学生都尤为重要。
蛋白质类食物，可以提供蛋白质的供应，特别是牛奶、鸡蛋这种优质蛋白，可以构成、修复身体的细胞生成，也可以缓慢释放部分能量，长效维持身体的葡萄糖供应。
水果类食物，可以提供更丰富的维生素和矿物质，以及膳食纤维类，让身体营养均衡，促进各种食物营养的吸收，维持身体达到最佳的状态。
肉类不建议多吃，含有优质蛋白、脂肪和脂肪性维生素，可以在早餐少量使用，如果没有食用，也可以在中晚餐的时候补充均可以。
第4个回答 2020-05-10
早餐两宜两不宜
宜软不宜硬：早晨，人体的胃肠功能呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软的食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。
宜少不宜多：饮食过量会超过胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等会经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易患血管疾病。因此，早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。
早餐宜选择的食物
富含优质蛋白质的食物：如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。
富含维生素C的
食物：如果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食：如面包、馒头、花卷等。
富含水分的液体食物：如米粥、牛奶、豆浆、果汁等。
开胃的、增加食欲的食物：如果汁、番茄汁、小酱菜等。
早餐不宜选用的食物
油炸食物：如炸油饼、炸油条、炸糕、油炸馒头片等。
宜软不宜硬：早晨，人体的胃肠功能呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软的食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。
宜少不宜多：饮食过量会超过胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等会经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易患血管疾病。因此，早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。
早餐宜选择的食物
富含优质蛋白质的食物：如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。
富含维生素C的
食物：如果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食：如面包、馒头、花卷等。
富含水分的液体食物：如米粥、牛奶、豆浆、果汁等。
开胃的、增加食欲的食物：如果汁、番茄汁、小酱菜等。
早餐不宜选用的食物
油炸食物：如炸油饼、炸油条、炸糕、油炸馒头片等。
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