营业税金及附加是指企业经营活动应该负担的相关税费。包括营业税、消费税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育费附加和资源税等。
城市维护建设税、教育费附加、地方教育费附加是价外税，主要按照三税（增值税、营业税、消费税）计征。城市维护建设税的税率设置了三档：市区为7%，县城、镇为5%，不在市区、县城或镇的为1%。
应纳税额=实际应纳的三税之和（增值税+营业税+消费税）*适用税率
育费附加和城市维护建设税一样，也是按照三税来计征的。
税率统一为3%，
应纳税额=实际应纳的三税之和*3%。
地方教育费附加是国家实施“科教兴省”战略，新征收的一种税，也是按照三税来征收的，税率统一为2%，
应纳税额=实际应纳三税之和*2%
营业税是对提供应税劳务、转让无形资产、销售不动产的单位和个人征收的一种税。
营业税税率：
1、建筑业、邮电通信业、税率为3%；
2、金融保险业、服务业、销售不动产、转让无形资产，税率为5%；
3、娱乐业实行5%-20%的幅度税率。
营业税应纳税额的计算：应纳税额=营业额*适用税率
消费税主要对在中国境内生产、委托加工和进口《消费税暂行条例》规定的消费品的单位和个人征收的一种税。
消费税税目有十四个：1、烟；2、酒及酒精；3、化妆品；4、贵重首饰及珠宝玉石；5、鞭炮、焰火；6、成品油；7、汽车轮胎；8、摩托车；9、小汽车；10、高尔夫球及球具；11、高档手表；12、游艇；13、木制一次性筷子；14、实木地板。消费税采用比例税率和定额税率两种形式征税。
消费税应纳税额的计算：
1、从价定率计征：应纳税额=销售额*比例税率
2、从量定额计征：应纳税额=销售数量*定额税率
3、从价定率和从量定额复合计征：销售额*比例税率+销售数量*定额税率。现行税法中只有卷烟和白酒采用复合计征方法。