葱花鸡蛋饼
食材明细
主料
面粉
80g
鸡蛋
4个
辅料
白糖
10g
盐
5g
胡椒粉
2g
小葱
3棵
步骤
1.先把小葱摘洗净。
2.鸡蛋磕到碗里。
3.搅拌均匀。
4.把小葱切成碎末。
5.放入鸡蛋液里。
6.放入面粉拌匀。
7.放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。
8.饧10分钟。
9.锅里放少量油,倒入鸡蛋糊。
10.一面上色翻过来再煎另一面。
11.煎到两面金黄色即可。
12.出锅稍晾一下,叠好摆盘即可。
小贴士
放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀,饧10分钟。
葱花鸡蛋饼怎么做?碗中打入鸡蛋加入盐葱花,盐生抽蚝油鸡精,搅拌均匀后,揉捏成面团,下锅煎制。
这样做葱花鸡蛋饼可以吃好多天不坏!
鸡蛋饼做法