各有各的好，看个人喜好。iphone xs max比iphone 11屏幕大一些。
两者对比：
一、外观
1、iphone xs max
iPhone XS Max采用6.5英寸OLED屏幕，是iPhone迄今最大的显示屏，2018年9 月21日正式开卖，可选银色、深空灰色和金色。
2、iphone 11
iPhone 11在外观设计上和iPhone XR没有太大区别，仍是铝合金边框加前后玻璃面板，只是背部采用双摄设计，但是双摄模块的造型秉承了浴霸的风格。
iPhone 11同时有六款配色可选，分别是紫色、白色、绿色、黄色、黑色、红色六种颜色。iPhone 11采用6.1英寸LCD屏，支持杜比全景声。
二、配置
1、iphone xs max
iPhone XS Max搭载A12仿生芯片，比A11快50%，第一个7nm处理器，拥有690万个二极管设置，性能提高了很多，能耗减少了40%，速度提高了50%，神经网络引擎登场，2018年提升很大，2018年是一个8核设计，是一个智能计算机系统。
A11神经发动机每秒运行6000亿次，A12每秒可以运行5万亿次，均为苹果研发独立设计，内部存储空间提高到了512GB。
2、iphone 11
iPhone 11处理器则是采用A13 仿生第三代神经网络引擎，苹果称其CPU、GPU均超过业界旗舰芯片。iPhone 11相较于iPhone XR续航再延长1小时。充电方面，苹果表示30分钟最多可充至50%电量，不过需使用18瓦或更大功率的电源适配器(需单独购买)。
三、价位
1、iphone xs max
iPhone XS Max 64G 售价 9599 元。
iPhone XS Max 256G售价 10999 元。
iPhone XS Max 512G售价 12799 元。
2、iphone 11
iPhone 11有6种配色，提供64GB、128GB和256GB三种规格，售价分别为5499元、5999元和6799元。
iPhone 11 Pro和iPhone 11 Pro Max两款Pro系列手机，其中iPhone 11 Pro起售价999美元（约合人民币7105元），iPhone 11 Pro Max起售价1099美元（约合人民币7815元）。
参考资料来源：百度百科－iphone 11
参考资料来源：百度百科－iPhone Xs Max
phone11r比较好。
1、首先来看颜色，iPhone 11 Pro上面出现了全新的暗夜绿色，这是一种比墨绿色更加暗淡一些的颜色，估计将跟当年金色版刚出来的时候一样，成为今年iPhone 11 Pro的热门颜色。同时深空灰色看上去要比iPhone XS那代的深空灰要淡一些，这应该是使用了新的亚光质感玻璃所致的。
2、显示屏
显示屏有比较大的升级，iPhone 11 Pro上面的显示屏被官方命名为超视网膜XDR显示屏（Super Retina XDR Display），XDR指的是eXtendedDynamicRange，如果你还对今年早些时候与新款Mac Pro同时发布的显示器有印象的话，那个显示器的名字中也带有XDR。
从参数上面可以看到的是，新的超视网膜XDR显示屏虽然在分辨率方面没有变化，但是对比度有了两倍的提升，而最高亮度更是可以达到800nits，这个数字还是比较恐怖的。在官方的宣传中，这块屏幕在显示HDR内容时峰值亮度可以达到1200nits。
遗憾的是，3D Touch正式告别了新iPhone，根据之前iOS 13测试版中表现出来的变化，以后的新iPhone应该都会取消掉这项功能了。R.I.P. 3D Touch, 2015~2019。
3、尺寸与重量方面
新iPhone 11 Pro比iPhone XS要稍微大那么一点点，几乎感知不出来，同样iPhone 11 Pro Max也是大了那么一点点，感觉不出来的。两款机型都要比前代厚上0.4mm。iPhone 11 Pro重了11克，iPhone 11 Pro Max重了18克。考虑到电池续航时间的增加，机身厚度以及重量的倒退倒并不是不可接受的。
4、三防性能方面
本来就是IP68，不过具体细节得到了升级，iPhone 11 Pro可以在最深4米的水下停留最长30分钟，上一代则是在最深2米的水中。
SoC，A12=>A13，7nm EUV制程，CPU部分2大4小设计，GPU加强，NPU加强，能耗比大幅提高。
5、视频拍摄方面
11多了60fps视频的扩展动态范围支持，多了音频变焦以及视频快录功能。前置摄像头，从700万像素进化到了1200万像素，新增了对4K视频的支持，同时带有防抖。
6、连接性
由于iPhone XS上面就支持了千兆级LTE网络，所以改进点在于iPhone 11 Pro加入了对于802.11ax的支持，也就是Wi-Fi 6标准。另外在LTE天线上，iPhone 11 Pro与前代一致都是4x4 MIMO的设计，但愿这次的信号强度能用。
手机选购要点：
1、看接口
如今，Type-C接口已经渐渐成为市场上所使用的的主流接口，并且其不用分正反的特点也获得了大部分人的青睐。如果手机是Type-C接口，不仅使用起来更加方便，而且还能更好地搭配快充功能。
2、看快充功能
现在快充应该是手机的基本配置了吧，如果连快充都没有，那每次充电充一两个小时谁等得了啊！所以，购买手机时首先就得看看是否具备快充功能，然后还得看看是多大功率的，功率越大充电当然就越快。
3、看运行内存
手机的运行内存决定了手机的运行速度，尤其是安卓系统的手机，它的运行方式很吃运存。现在的旗舰机基本都是8G以上的运存，所以想要手机更长久不卡顿，那至少得选6G以上的运存才够。
本回答被网友采纳注重最新的处理器和拍照，那就选iPhone11。如果更注重日常的使用体验，那iPhone xsmax无疑是更好的选择。
1、外观。
iPhone XsMax作为去年的顶级旗舰，外观自不必多言。
反观iPhone 11，大边框、粗下巴，配上不那么和谐的三摄像头，在外观颜值上，与iPhone xsmax 有不小的差距。
2、再说性能。
iPhone xsmax采用的是去年的A12处理器，虽然可以再战几年毫无问题，而且对比iPhone 11搭载的A13处理器，单纯使用差距也感觉不出来。
但，仅在处理器性能上，iPhone xsmax还是要落后不少的。
3、再说屏幕。
iPhone xsmax搭配的是介于1080P和2K之间，分辨率为2688×1242的OLED屏。
而iPhone 11搭配的720P的LCD屏，分辨率仅为1792 x 828。
无论是亮度、对比度、视觉体验等等，iPhone xsmax高出iPhone 11不止一个等级。
4、最后说拍照。
iPhone 11和iPhone xsmax二者搭配的摄像头像素基本一致，不同的是，iPhone 11搭配的是超广角镜头，而且增加了夜拍模式。
再加上Deep Fusion等最新的拍照技术的应用，iPhone 11作为新款手机，在拍照上，更胜一筹。
除此之外，iPhone11系列全系去掉了3D touch的硬件，通过软件来实现按压触控。相较于iPhone xsmax的3D touch，体验会稍差一点。
手机选购要点：
1、看接口
如今，Type-C接口已经渐渐成为市场上所使用的的主流接口，并且其不用分正反的特点也获得了大部分人的青睐。如果手机是Type-C接口，不仅使用起来更加方便，而且还能更好地搭配快充功能。
2、看快充功能
现在快充应该是手机的基本配置了吧，如果连快充都没有，那每次充电充一两个小时谁等得了啊！所以，购买手机时首先就得看看是否具备快充功能，然后还得看看是多大功率的，功率越大充电当然就越快。
3、看运行内存
手机的运行内存决定了手机的运行速度，尤其是安卓系统的手机，它的运行方式很吃运存。现在的旗舰机基本都是8G以上的运存，所以想要手机更长久不卡顿，那至少得选6G以上的运存才够。
iPhone11ProMax与XS Max对比，是否值得更新呢？看过老外的对比就知道了！iPhone11ProMax对比XS Max做了哪些升级？更新是否有必要呢？一看便知！
其实我建议你还是买iPhone8