烤面筋（附熬制酱料）怎么做如何

Question

如题所述

Answer 1

准备食材：

面筋：适量、盐：5克、生抽：10毫升、耗油：10克、香油：8克、温水：50毫升、辣椒面：适量、孜然：适量。

1、洗净面筋、沥干水分。

2、酱料：准备5g盐、生抽10ml、耗油10g、香油8g、温水50ml，调匀。

3、把酱料刷在面筋上面。

4、在撒上辣椒面和孜然粉。

5、上下火100度，烤三分钟撒孜然粉即可。

6、完成。

Answer 2

主料

甜面酱30g 番茄酱20g
剁椒20g 菜籽油30g
面筋适量 孜然粉适量

辅料

蒜末10g 白糖5g
熟黄豆分适量 鸡精适量
花椒5g 八角几个
肉桂少许
烤面筋（附熬制酱料）的做法步骤

1. 热锅凉油放入花椒，八角炒香，捞出花椒八角，放入剁椒，蒜末翻炒出香味。

2. 加入白糖，番茄酱，甜面酱接着炒。

3. 加入少许水，肉桂，黄豆粉，接着炒至酱汁浓稠，放入鸡精。

4. 面筋切好穿串，刷上酱料，烤至焦黄撒上孜然粉。本回答被网友采纳

Answer 3

教你做烤面筋酱料