食材
主料
面粉
100g
酵母
1g
辅料
芝麻
适量
食盐
少量
食用油
少量
温水
适量
步骤
1.准备酵母和面粉，温水。
2.酵母用温水化开，慢慢加入到面粉中，用筷子搅拌成棉絮状。
3.把棉絮状的面粉揉成面团，有时间就多揉揉。
4.把面团放在温暖的地方发酵。
5.发酵好的面团，大了很多哦。
6.把面团进行排气，然后搓成两个小面团。
7.把其中一个面团擀薄。
8.上面抹上一层食用油，一点盐，铺上芝麻。
9.把面皮卷起来。
10.对折一下。
11.把对折的平着放，擀薄一点。
12.再卷起来。
13.竖起来放，用手按扁面团。
14.把面团稍微擀薄一点。
15.电饭锅预热抹一点油，把面饼放入。按下煮饭键，几分钟后就跳到保温了，不用管它，闷几分钟再开锅。
16.开锅翻一面，重复之前的操作。
17.两个饼都烙好了。
18.来一张近照。
小贴士
也可以不发面，直接烙的，不过发面的饼容易消化点。