为什么有的白酒不上头？

Question

如题所述

Answer 1

有的白酒不上头的原因可能有以下几点：
1、采用固态发酵的酒，由于没有掺杂使用酒精等添加剂，所以酒精度数较高，酒精对于脑神经的刺激就会比较小，因此喝了不上头。
2、纯粮食酿造的酒，一般都是使用粮食酿造的，粮食中含有一定的酒精成分，所以喝了之后会有酒劲，但是不会上头。
3、酯化反应是白酒酿造过程中的一个化学反应，可以让酒变得更加绵柔，不那么刺激口感，所以喝了不上头。
总的来说，选择白酒时，可以选择采用固态发酵或纯粮食酿造的酒，这些酒一般都比较不容易上头。