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刚买的西湖龙井茶叶,求鉴定真伪!
刚买的西湖龙井茶叶,求鉴定真伪!老板说是1500一斤的,
图在这里!
http://tieba.baidu.com/f?kz=567571750
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推荐答案 2009-04-21
单从你提供的照片上看:形状虽然扁平但不挺直,色泽砂绿、光洁度一般。具体的标准在这里,你可以参照对比一下:
特级 一芽一叶初展,扁平光滑
一级 一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁
二级 一芽二叶开展,较扁平
三级 一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平
四级 一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁
五级 一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙
鉴别方法
西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。 夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。
机制龙井茶,现在有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
综上所诉,同意古木风扬的看法,1500元一斤不值,最多值450-500元。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://88.wendadaohang.com/zd/BSStc11c.html
其他回答
第1个回答 2009-04-21
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,色形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂,碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。
如龙井中,最好的狮峰龙井,其明前茶并非翠绿,而是有天然的糙米色,呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色,在色泽上明显区别于其它龙 井。因狮峰龙井卖价奇高,茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程 中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是,真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有 清香;假狮峰则角松而空,毛糙,偏黄色,茶香带炒黄豆香。不经多次比较,确实不太容易 判断出来。但是一经冲泡,区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰,完全没有龙井应 有的 馥郁鲜嫩的香味。
西湖龙井:芽叶节间短,扁体宽,糙米色,无毫球,汤色浅绿明亮,回味醇厚,兰香持久。
浙江龙井:芽叶节间较长,扁体较窄,色绿油润,芽锋显毫,汤色较混,香气比较清淡。
第2个回答 2009-04-21
首先。我给你一个提示,就是正宗西湖龙井茶与钱塘龙井,越州龙井这些在外观,如果都是传统制法的话。外观是一样的。区别在于口感。
第二,我不好直接说是很一般的龙井,呵呵,因为泡完的茶底没有看到。不过根据我的看法,您买的茶大概市面400元/斤左右就能购得。算不上上佳龙井。
下面再给个梅家坞龙井芽尖尖给你看看吧,您如果是1500元购入的应该是明前茶或者雨前茶了,对比图片,差别就出来了。你的茶叶倒是跟我买的340元一斤的很相似~~~~
http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%D5%FD%D7%DA+%C1%FA%BE%AE&in=26798&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=7&rn=1&di=208347209&ln=313
其实要喝原产地的散茶很难啦,但是现在西湖龙井都被品牌商承包了,你直接买一些品牌的会好很多,而且有原产地防伪的!
御牌 杭州御牌龙井实业有限公司
狮牌 杭州狮峰茶叶有限公司
贡牌 杭州西湖龙井茶叶有限公司
梅牌 杭州西湖龙井实业有限公司 这些是其中的一些品牌~~
貌似我的百度空间相册也有张400多元龙井茶的照片,你也可以看看~~~
第3个回答 2009-04-21
您是在茶叶店买的吗?要是的话,质量当然好了,只不过 不会那么贵了。
茶店的茶叶是向我们茶农收购的 经转手 多了一个销售环节 还要付店租和税收等。 这样提高茶叶爱好者(消费者)的消费成本
茶叶店和茶农的价格,会差很多的........
希望我能解决您的问题。下次要是想要买茶叶的话,不要在茶叶店买就是...........
第4个回答 2009-04-23
估计被骗了,除了拍卖会,一般很难买到正宗的,正宗的西湖龙井,明前茶,从外观上看表面有一层细细白色绒毛(这点很重要),泡开后,茶水表面也有一层细细白色绒毛,一般叶尖朝下沉,上下浮动3次。
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西湖龙井鉴别
有讲究
答:
西湖龙井,
以其“色翠、香郁、味甘、形美”享誉茶界,被誉为茶中珍品。
购买
时,首先要观察其外观,正品龙井外形扁平光滑,双叶一芯,形似宝剑,色泽翠绿带黄,散发出独特的清香。而假冒的“浙江龙井”则颜色偏黑,表面粗糙,缺乏匀称感和光滑度。消费者可通过查看防伪标签和原产地保护标志来
辨别真伪
。...
真假西湖龙井茶
摸看嗅尝四部曲
答:
西湖龙井的品质
鉴定
主要通过“干看外形,湿看内质”的方式。好
的茶叶
应扁平光滑、色泽翠绿鲜活,香气清醇持久,滋味鲜醇甘爽。汤色清澈明亮,叶底嫩绿明亮。
购买
时,首先要检查茶叶的干燥程度,然后观察外形特征,如色泽、匀净度,嗅闻香气是否纯正,最后品尝以确保口感符合预期。总的来说,选购
西湖龙井茶
时...
西湖龙井的鉴别
方法
答:
西湖龙井
的鉴别
主要依据其感官特性,包括外形、香气、滋味、汤色和叶底五个方面。首先,从外形看,优质
西湖龙井茶
应扁平光滑,形状挺直且尖削,整体均匀整齐,色泽鲜亮,如翠绿色泽。反之,如果
茶叶
松散、粗糙,身骨轻飘,色泽暗淡,说明其品质较低。其次,香气是关键。高级龙井茶散发出清纯的嫩香,香气持久...
西湖龙井鉴别
讲究
答:
消费者可以寻求技术监督部门的帮助进行鉴定。西湖区规定,如鉴定为假
茶,
消费者可根据包装信息向销售商或茶农索赔。李金洪副主任强调,消费者在
购买
时需注意区分真正
的西湖龙井
与“浙江龙井”,后者产量大且假冒品充斥市场,真正的西湖龙井产地仅限于西湖区特定范围,且产量稀少,
识别真伪
显得尤为重要。
怎样
鉴别茶叶真假
的方法
答:
7、假鉴别时,通常先用双手捧起一把干茶放在鼻端,做一个深呼吸,闻茶叶的气味凡具有茶叶固有的清香者,为真茶凡带有青腥气或其它异味者,为假茶如果取少量茶叶用火灼烤,真茶与假
茶的
气味更易
识别
其次,可从。8、如何
鉴别茶叶真假
一是
西湖龙井茶
西湖龙井茶是十分有名的绿茶品种,产于浙江杭州...
龙井鉴别
方法
答:
龙井茶的
品质
鉴定
主要依赖于感官审评,通常从外形、汤色、香气、滋味和叶底五个方面进行。
西湖龙井
和浙江龙井是浙江名茶,其中西湖龙井占总产量的大部分,有严格的级别标准。特级龙井要求一芽一叶初展,扁平光滑,嫩度高,而不同级别
的龙井茶
在色泽、形态、大小和光洁度上有所差异。品质特点上,春茶的特级...
西湖龙井鉴别
有讲究
答:
西湖龙井
以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称,乃茶中珍品。如果你到茶叶店里
买茶,
首先要看,西湖龙井外形扁平光滑,两叶一芯,呈宝剑形。翠绿中带黄,颜色很新鲜,有一种特别的清香。而“浙江龙井”颜色偏黑,看起来很粗糙,不够匀称,手感不够光滑。但作为一般消费者根本看不出优劣,建议还是...
龙井茶鉴别
有讲究
答:
其次
,购买
时要留意包装上的标识。正宗西湖龙井有防伪标签,每250克或500克均需贴一张,包含详细信息,可在专卖店
的识别
仪上读取。原产地保护标志为椭圆形,有“中华人民共和国原产地域产品”字样和地图图案,是区分
真伪
的重要依据。价格方面,由于品质差异
,西湖龙井
通常在800元/500克左右,而“浙江龙井...
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弄了点龙井,总感觉上当了,感觉求鉴定真假!