第1个回答 2020-09-12
大家知道螺蛳粉是柳州特色小吃,螺蛳粉的口味很独特,但是很多人吃不来螺蛳粉的味道,其实吃常了就会觉得很美味,为什么叫螺蛳粉那当然就是字面意思,它的汤是螺蛳熬成的,很多人可能不习惯那个味道,其实正宗的螺蛳粉都一股“臭”味,这个是酸笋。
螺蛳粉不仅好吃,而且营养价值还挺高的,螺蛳粉中含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、蛋白质等多种维生素真的是很好吃,而且还营养健康。
配料:螺蛳粉一盒,牛肉丸适量,金针菇50克,生菜30克。做法:1.将所有的材料都准备好,将米粉和干木耳放开水锅中煮10分钟左右,煮至米粉可以用筷子夹断就可以了。
2.然后另起一锅将牛丸煮几分钟,然后在加入金针菇煮一分钟,最后加入生菜关火。在锅中加500毫升水,将汤料包和酸辣椒一起倒入锅中煮开。
3.在将米粉和木耳盛到大碗中,加入煮好的配菜,再加入螺蛳粉自带的酸豆角,酸笋,腐竹和花生米,然后在倒入煮好的汤料,在倒入适量的辣油,这样就做好了。看上去是不是很有食欲呢,来一口超过瘾的,越吃越好吃。
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