蛋白质中的氨基酸数和肽链数，肽键数有什么关系啊（高

如题所述

推荐答案 2017-04-27

每两个氨基酸拖去一分子水吧.
那么一条肽链是不是除了头尾没有脱水,中间都脱了水吧.
比如10个氨基酸形成一条肽链就脱去9分子水,如果形成一个环状肽链,那就脱去10分子的水.
至于
氨基酸数－肽链数＝肽键数
这也是一个简单想法
比如共10个氨基酸,形成2条肽链,假设一条4个,一条6个.
那么4个的那条脱3分子水,6个那条脱5分子水,共8分子水.符合公式吧.
如果是2条环状肽链,4个那条脱4个水,6个那条脱6个水,共10个水.
所以
氨基酸数－肽链数＝肽键数

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