2022年的习酒1988酒质怎么样

Question

如题所述

Answer 1

不错。
这款酒是习酒窖藏系列中的高端产品，采用纯粮固态酿造，以本地优质糯高粱（红缨子）、小麦、水为原料，经两次投料、九次蒸煮，八次加曲发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。从口感上来看，习酒窖藏1988的酱香比较明显，有淡淡的曲香，入口比较柔和，酒体有一定的厚度，中段香气爆发，焦糊香和酱香稍淡，比较舒适。尾段回味比较短，香气优雅。