内蒙古的白酒有：
1. 宁城老窖
* 宁城老窖是内蒙古非常著名的一种白酒，以其独特的酿造工艺和浓郁的口感著称。这种白酒采用优质的高粱作为主要原料，经过多次发酵和蒸馏，酒味醇厚，口感爽净。
2. 河套老窖
* 河套老窖是内蒙古巴彦淖尔的一种传统名酒。历史悠久，酿造工艺独特。此酒以当地优质小麦和高粱为原料，经过长时间的陈酿，具有浓郁的香味和独特的口感。
3. 草原白酒
* 草原白酒是内蒙古的特产之一。这种白酒以纯粮食酿造，采用独特的发酵工艺，使酒的味道醇厚，具有浓郁的草原风味。
内蒙古的白酒种类繁多，每种白酒都有其独特的酿造工艺和口感。这些白酒大多采用当地优质的粮食和独特的酿造技术制成，具有浓郁的地方特色。例如，宁城老窖以其独特的酿造工艺和浓郁的口感赢得了消费者的喜爱；河套老窖则以其悠久的历史和独特的酿造工艺成为当地的标志性白酒之一；草原白酒则以其纯粮食酿造和浓郁的草原风味受到消费者的欢迎。这些白酒不仅代表了内蒙古的酿酒工艺水平，也体现了当地的文化特色。