云南滇红的保存技巧多种多样，以确保其口感和品质。首要关注的是保存环境，包括温度、避光和干燥。一般来说，滇红茶的保质期在常温下散装为18个月，密封包装则可延长至24个月或更久。传统炭焙工夫红茶的保质期可达3-5年。
以下是几种常见的滇红保存方法：
干燥密闭法：茶叶需在干燥且无氧的条件下保存，以防止陈化和变质。大生产中通常采用专业方法，如真空贮藏。
茶叶罐储存：少量茶叶可放入专用茶叶罐，罐内放保鲜袋密封，检查罐盖密封性，不宜长期储存。
食品袋贮藏：使用防潮纸包装，装入食品级塑料袋密封。
铝箔袋贮藏：直接装入铝箔袋，最好使用带有抽气功能的封口机。
热袋密封法：茶叶烘干后迅速装入马口铁罐，冷却后密闭，可长时间保存。
冰箱储存：便捷且可长期，将茶叶放入防潮袋密封后冷藏。
尽管滇红的保质期较长，但建议在3年内饮用以保持最佳口感。每种方法各有优缺点，根据个人需求选择适合的储存方式。