根据《中华人民共和国劳动法》相关规定，为适应中国社会经济发展的需求，以及预见未来的趋势，国家人力资源和社会保障部近日发布了《咖啡师职业标准——试行》。这一标准旨在完善国家职业资格体系，为职业教育、培训和职业技能鉴定提供标准化的指导框架。
咖啡师职业认证采用试行的考试模式，包括理论知识和专业技能两部分。理论知识测试采用统一题库，随机出题；专业技能考核则通过专业软件进行现场演示。只有通过这两部分考试的人员，经由各地人力资源和社会保障局审核，方可获得咖啡师职业资格证书。
该证书在全中国范围内具有法律效力，是求职者任职和上岗的重要凭证，同时也是雇主衡量员工资格能力的重要参考。证书实行登记注册制度，各地人力资源和社会保障局网站提供真实性查询服务。培训教材和大纲必须采用国家人力资源和社会保障部指定的国家咖啡师职业等级鉴定教材，目前仍处于试行阶段，部分省市还未全面实施，需要进一步推广和深化。
咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。 约从1990年开始，英文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。意大利文 Barista，对应英文的 bartender（酒保）；单数双性；复数阳性 baristi，复数阴性 bariste。中文称作咖啡师或咖啡调理师。