江西人出门在外有一个很响亮的称呼就是“老表”。
江西境内，无论城乡，陌生人相逢，彼此总爱以“老表”相称。或视对方年龄，将“老表”具体化为“表公（奶）”、“表叔（嬷）”、“表兄（嫂）”等。
其彬彬有礼之情状，固然足以令萍水相逢者乐于交谈、交往，乃至伸手帮一把；而包含在这一声“老表”中的乡情、亲情，更足以使人平添几分“他乡遇故知”的欣慰，从而迅速认同，亲如手足。
尤其有趣的是，外省人（如湖南、福建、广东、四川人）也惯将江西人称做“江西老表”或简称为“老表”。
有说：“江西和湖南一直关系比较密切，两省交接处的地方经常互有婚嫁。于是，很多江西人就成了湖南人的“表哥、表弟”，民间方言里一般就称为“老表”——也就是“表亲”的意思。”
这样，江西人与外省人，江西人与江西人自然而然就有了不绝如缕的”老表“关系，外省人昵称江西人为”江西老表“也就顺理成章。而江西人互称”老表“，更是不足为奇。
据说“江西老表”的由来，年代悠远，与客家迁徙有关。
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