银耳薏仁红豆汤早上喝好还是晚上喝好

Question

如题所述

Answer 1

早上喝比较好。红豆、薏仁都有健脾利水、清热利尿的效果，食用后可能会造成尿量增多，排尿次数增多，晚上喝后容易因频繁排尿影响睡眠质量，因此银耳薏仁红豆汤早上喝比较好。

红豆性平味甘酸，归心、小肠经，能健脾利水，解毒消痈，消利湿热，适合水肿、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、肥胖者食用；

薏仁（薏米）性微寒，味甘淡，归脾、肺、胃经，能健脾利水除痹、清热排脓除湿热，适合癌症、各种关节炎、脚气病、扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、粉刺患者食用；

银耳性平味甘淡，归肺、胃经，能滋阴润肺，适合营养不良、病产后体虚、高血压、血管硬化、眼底出血、肾性肾炎、肺热伤津、燥咳无痰、咳痰带血等情况食用；

银耳薏仁红豆汤

材料：银耳15 克、红豆40 克、薏米15 克、冰糖50 克、饭煲1中

做法：

红豆、银耳、薏米用水浸泡备用；

红豆倒入饭煲，加入适量冷水，熬煮至开花，盛起备用；

银耳倒入饭煲，炖煮30分钟；

红豆连汁一起倒入银耳中，加入薏米，炖煮20分钟；

加入冰糖，炖煮10分钟即可。

注：瘦弱、经期、孕妇不宜多食薏仁（薏米）。